John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 300 g Toyuq döş filesi
- 4 litr Su
- 4 TSP Duz
- 150 g Yerkökü
- 1 can (boşaldılmış çəki 142 q) Bamboo zərbə endirir
- 1 Soğan
- 75 g Qəhvəyi göbələklər
- 1/2 Qırmızı bibər
- 1/2 yaşıl bibər
- 1/2 sarı bibər
- 75 g Çin kələm yarpağı ürəkləri
- 1 Qırmızı bibər
- 1 parça Zəncəfil
- 1 sapı Günəş
- 100 g Şüşə əriştə
- 4 Yumurta
- 1 dadlı və turş üçün ədviyyat pastası paketi (50 q)
- 10 tbsp Pomidor ketçupu
- 4 tbsp Yüngül düyü sirkəsi
- 2 tbsp Tünd soya sousu
- 2 tbsp Şirin soya sousu
- 2 tbsp Maggi ədviyyatı
- 1 tbsp Qəhvəyi şəkər
- 1 tbsp Maye bal
- 1 TSP Duz
- 1 TSP Sambal oelek
- 1 TSP Balıq sousu
- 1 tsp / alternativ olaraq tsp Dərhal toyuq suyu Glutamat
- 4 tbsp Tapioca nişastası
- Garnitür üçün soğan rulonları
təlimat
- Toyuq döşünü duzlu suda (4 litr su / 4 çay qaşığı duz) təxminən 30 dəqiqə bişirin, çıxarın, bir az soyudun və çox incə doğrayın.
- Tərəvəzləri təmizləyin (yerkökü, bambuk tumurcuqları, soğan, göbələk, bibər, Çin kələminin ürəkləri, çilli bibər, zəncəfil və limon otu) və çox kiçik kublara kəsin.
- Şüşə əriştə qaynar su ilə qaynadın, bir neçə dəqiqə dəmləyin, süzün və mətbəx qayçı ilə incə doğrayın. Doğranmış toyuq filesi ətini və tərəvəzləri (doğranmış yerkökü, doğranmış bambuk tumurcuqları, doğranmış soğan, doğranmış göbələk, doğranmış qırmızı, yaşıl və sarı qırmızı paprika, doğranmış Çin kələm yarpağı ürəkləri, doğranmış çili bibəri, doğranmış zəncəfil və dilimlənmiş limon otu) əlavə edin. bulyon və ədviyyat pastası ilə (50 q). Pomidor ketçupu (10 xörək qaşığı), açıq düyü sirkəsi (4 xörək qaşığı), tünd soya sousu (2 xörək qaşığı), şirin soya sousu (2 xörək qaşığı), Maggi ədviyyatı (2 x.q), qəhvəyi şəkər (1 x.q), maye bal (1 x.q.) ), duz Mövsüm (1 çay qaşığı), sambal oelek (1 çay qaşığı), balıq sousu (1 çay qaşığı) və glutamat (1 çay qaşığı). Qapaqlı hər şeyi qaynamağa / təxminən qaynamağa buraxın. 10 - 12 dəqiqə.
- Şüşə əriştə əlavə edin və yumurtaları çalın (4 ədəd). Çırpılan yumurtaları yavaş-yavaş sap kimi qaynayan şorbaya tökün. Nəhayət, şorbanı soyuq suya qarışdırılmış tapioka nişastası ilə bağlayın. Şirin-turş-ədviyyatlı Pekin şorbasını şorba stəkanalarına tökün və şorba səpərək xidmət edin. Şorba da əvvəlcədən çox yaxşı dondurula bilər.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 18kcalKarbohidratlar: 1.4gProtein: 2.2gFat: 0.3g
