Emma Miller
Mağaza taxılları, o cümlədən düyü düzgün saxlanmalıdır, əks halda konteyner gec-tez həşəratlarla yoluxacaq. Bundan əlavə, düyü quruya bilər və bu, artıq istehlak üçün yararsız hala gətirir.
Düyü taxılını necə saxlamaq olar – məsləhətlər və tövsiyələr
Bir çox insanlar düyünü aldığınız paketdə saxlaya biləcəyinizi düşünür - bu doğru deyil. Bir plastik torbada olan krup qurumağa başlayır və xoşagəlməz bir qoxu udur. Bundan əlavə, istehsalın sanitar normalarına uyğun olub olmadığını bilmirsiniz - əgər yoxsa, onda düyü ilə bir paketdə həşərat sürfələri ola bilər, sonra böcəklərə çevrilir.
Düyünü şüşə qabda saxlamaq onu xarab olmaqdan və zərərvericilərdən qorumağın ən yaxşı yoludur. Düyü aldıqdan sonra onu sıx bağlanan qapaqlı uyğun şüşə və ya plastik qaba tökün. Dəmir istifadə edilə bilməz - paslanmağa başlaya bilər, əlavə olaraq tam bir sızdırmazlığı təmin edə bilməz.
Düyü saxlamaq üçün ideal temperatur 5-15% rütubətlə 60 ilə 70 ° C arasındadır. Birbaşa günəş işığı qəti şəkildə qadağandır - bankaya düşməməlidir. Yeri gəlmişkən, şaxta və soyuq hər hansı bir bakteriyaları tez bir zamanda "öldürür" - bu, düyü soyuducuda saxlaya biləcəyiniz sualına cavabdır.
Bankada zərərvericilər tapsanız, yarmaları dondurucuya və ya soyuducuya qoyun və ya balkona aparın. Düyü qabına dəfnə yarpağı və ya sarımsaq da qoya bilərsiniz - bu zərərvericilərin qarşısını alır. Düyü qurumasın deyə, pambıq torbasını duzla doldurun və bankaya qoyun.
Yuxarıda göstərilən bütün şərtlərə əməl olunarsa, düyü altı aya qədər, cilalanmış isə bir il ərzində təhlükəsiz saxlanıla bilər. Krup daha uzun müddət yatırsa, istifadə etməzdən əvvəl onu kalsine etmək tövsiyə olunur.
Düyü artıq bişmişsə, onu necə düzgün və uzun müddət saxlamaq olar
Qaynadılmış düyü yalnız soyuducuda saxlanıla bilər. Kırmalara yağ əlavə edilməyibsə, 5 gün ərzində xarab olmayacaq. Yağlı sıyıq daha az saxlanılır - cəmi 3 gün. Düyü sıyığını südlə bişirmisinizsə, onun raf ömrü 24 saatdır, bundan sonra yeməyi turş olur.
Yığımçı evdar qadınlar düyünü sıx bağlı bir qabda kəskin qoxu çıxara bilən digər məhsullardan uzaqda saxlamağı tövsiyə edir. Düyü zibil qutusuna getməmək üçün sıyıq dondurulub dondurucuda 40 günə qədər saxlanıla bilər. Çöldə “mənfi” olarsa, bişmiş taxıl balkona çıxarılıb orada saxlanıla bilər.
