in

Spagetti və ya Linguine ilə Bolonez Sousu

5 etibarən 6 votes
Ümumi vaxt 30 dəqiqə
Kurs Nahar
Mətbəx Avropa
Xidmətlər 4 xalq
Kalori 403 kcal

Tərkibi
 

  • 400 g Spaghetti
  • 1 bilərsiniz Pomidor 480 q drained çəki parçalara kəsdi
  • 250 g Qəhvəyi başlı təzə göbələklər
  • 6 dilimlər Ardıc qarın və ya donuz kiçik kublara kəsilir
  • 2 Doğranmış soğan
  • 2 Sarımsaq mixəkləri, çox kiçik doğranmışdır
  • 300 g Qarışıq doğranmış ət
  • 3 Yığılmış xörək qaşığı tomat pastası
  • 1 TSP İsti paprika tozu
  • 2 TSP Qurudulmuş kekik
  • 100 ml Xama% 20 yağ
  • Bir neçə rozmarin iynəsi və ya qurudulmuş rozmarin
  • Qızardılmış Grana Padano pendiri
  • Bibər və duz
  • 3 tbsp Bitki yağı

təlimat
 

  • Göbələkləri kreplə ovuşdurun, amma qabığını soymağı üstün tuturam, xırda doğrayın və kənara qoyun. 1 xörək qaşığı yağda doğranmış donuz ətini qızardın, sonra soğanı zəif odda qovurun. Sonra Knofi gəlir. İndi növbəti xörək qaşığı yağı əlavə edin və qiyməni qızardın.
  • Tomat pastası ilə qarışdırın, duz və istiot əlavə edin, həmçinin paprika və oregano əlavə edin. Sonra göbələkləri bir neçə dəqiqə qızardın.
  • Pomidorları bir qazanda yüngülcə əzin və bulyonla birlikdə ətin üzərinə tökün. İndi rozmarin iynələrini də əlavə edin. Daha 10-15 dəqiqə bişirin. Eyni zamanda makaronu bişirin.
  • Sonra kremi qaba verin. Süfrəyə verdikdən sonra pendiri təzə rəndələyin.

Qidalanma

Xidmət: 100gKalori: 403kcalKarbohidratlar: 49.2gProtein: 9.7gFat: 18.5g
Avatar şəkli

Müəllif Con Myers

Ən yüksək səviyyədə 25 illik sənaye təcrübəsi olan peşəkar aşpaz. Restoran sahibi. Dünya səviyyəli milli kokteyl proqramları yaratmaq təcrübəsi olan İçki direktoru. Fərqli Aşpaz tərəfindən idarə olunan səs və baxış bucağı ilə yemək yazıçısı.

Cavab yaz

E-poçt ünvanından dərc olunmayacaq. Lazım alanlar qeyd olunur *

Bu reseptə qiymət verin




Tərəvəz suyu az duzlu, az yağlıdır və kalorisi azdır

Qırmızı kələm və köftə ilə Sauerbraten