John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 500 g Tam buğda unu
- 1 paket Quru maya
- 1 ovuc balqabaq toxumu
- 50 g Sarı zucchini
- 1 TSP Şəkər
- 1 TSP Yaxşı ölçülür, duz
- 4 tbsp Zeytun yağı
- 200 ml İlıq su
- İstəsəniz, bir az zirə əlavə edə bilərsiniz.
təlimat
- Unu qaba qoyun, maya, duz və şəkər əlavə edin. Mayanın üzərinə birbaşa duz qoymayın. Mayanın üzərinə ilıq su tökün. Çörəyi əvvəlcə kiçik, sonra bir səviyyə yuxarı yoğurun. Bu hamar xəmir olmalıdır, təxminən 6-7 dəqiqə çəkir.
- Sonra həcmi əhəmiyyətli dərəcədə artana qədər örtün. Sonra doğranmış balqabaq və balqabaq tumlarını əlavə edib yenidən yoğurdum. Yenidən örtülü buraxın. Həcmi yenə çox artmış olmalıdır.
- Sonra sobanı 185 dərəcə qızdırın. Bu arada xəmiri qəlibə qoyun, mən həmişə silikon qəliblərdən istifadə edirəm, 185 dərəcədə təxminən 45 dəqiqə bişirirəm. Pişirmə vaxtının bitməsinə az qalmış çörəyi su ilə fırçalayıram, 2-3 dəfə təkrar edirəm. Bir az daha xırtıldayan olacaq. Ancaq sobaya bir qab su da qoya bilərsiniz.
- Bu belədir.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 403kcalKarbohidratlar: 50.2gProtein: 9.8gFat: 18.1g
