John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
Çörək bişirilmiş lələk pirzolası:
- 320 g 2 donuz lobster pirzolası
- Dəyirmandan qaba dəniz duzu
- Dəyirmandan rəngli bibər
- 2 tbsp Un
- 1 Yumurta
- 1 tbsp Krem
- 25 g Haritaları
- 6 tbsp Günəbaxan yağı
- 2 böyük çimdiklər Dəyirmandan qaba dəniz duzu
Fransız lobyaları:
- 150 g Fransız lobya
- 1 TSP Fransız lobya
- 2 böyük çimdiklər Dəyirmandan qaba dəniz duzu
- 2 böyük çimdiklər Dəyirmandan rəngli bibər
Üçqatlar:
- 300 g / Kiçik, mumlu kartof / 10 ədəd Kartof (üçlük)
- 1 TSP Duz
- 1 TSP Yer zerdeçal
- 2 böyük çimdiklər Dəyirmandan qaba dəniz duzu
Xidmət edin:
- 2 Disklər Xidmət edin:
- 2 * ½ üzüm pomidoru
- 2 Saplamaq cəfəri
- 2 Rolls Qızardılmış, qalan çörək yumurtası
təlimat
Çörək bişirilmiş lələk pirzolası:
- Pirzolaları yuyun, mətbəx kağızı ilə qurutun, ət yumşaldıcı ilə biftek və hər iki tərəfə dəyirmandan iri dəniz duzu və dəyirmandan rəngli istiot əlavə edin. Yumurtanı döyün və kremlə (1 osh qaşığı) çırpın. Əzilmiş lummer pirzolalarını una çevirin və artıq unu çıxarın. Sonra yumurta-krem qarışığından keçirin, çörək qırıntılarını çevirin, qızdırılan günəbaxan yağı (4 xörək qaşığı) ilə tavada hər iki tərəfi qızılı-qəhvəyi rəng alana qədər qızardın, çıxarın və 50 ° C-də sobada xidmət edənə qədər isti saxlayın. Çörəklənmiş yumurtaların qalan hissəsini tavada qızardın, onları çıxarın, yarıya bölün və iki kiçik rulon şəklində yuvarlayın.
Fransız lobyaları:
- Fransız lobyasını təmizləyin, bir ələkdə yuyun, yaxşı süzün, duzlu suda (1 çay qaşığı duz) təxminən 10 dəqiqə bişirin və mətbəx ələkindən süzün. Ko-Telett qızartma qabına qoyun, içərisinə qısaca atın, dəyirmandan iri dəniz duzu (2 böyük çimdik) və dəyirmandan alınan rəngli bibər (2 böyük çimdik) ilə ədviyyat edin və xidmət etməyə hazır olana qədər qaynar qazana qayıdın.
Üçqatlar:
- Üçüzləri (kiçik, mumlu kartof) soyun, duzlu suda (1 çay qaşığı duz) zerdeçal (1 çay qaşığı) ilə təxminən 20 dəqiqə bişirin, süzün, qızardılmış tavaya qoyun, içinə atın, içinə atın və qabıqdan iri dəniz duzu əlavə edin. səy -Bütün (2 böyük çimdik) mövsüm.
Xidmət edin:
- Hər biri bir limon dilimi, ½ üzüm pomidoru, cəfəri budaqları və çörək qırıntıları ilə bəzədilmiş fransız lobya və üçəmlərlə çörəklənmiş xərçəng pirzolası ilə xidmət edin.
