John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
Kalamari
- 2 Squid boruları
- 3 Sarımsaq dişi
- 1 Soğan
- Çili yağı
- 1 TSP Rasel Hanout
- 1 tbsp Un
- Dəniz duz
- 1 Sıçratmaq Təzə sıxılmış limon suyu
- Dəyirmandan qara bibər
Paprika çarpayısı
- 2 Qırmızı bibər
- 80 g Qatıq
- 1 çimdik Dumanlı bibər
- 1 TSP Balıq sousu
- 0,5 TSP Çili pastası
Limonlu bulgur
- 1 Fincan Bulgur
- 2 fincan Su
- Limon qabığı
- Dəniz duz
- Şəkər
- 1 TSP Qurudulmuş keşniş
təlimat
Kalamar üzükləri
- Squid borularını təmizləyin və yuyun, bərabər halqalara kəsin və una çevirin. Sarımsağı və soğanı soyun, incə doğrayın və çili yağı ilə çili yağı ilə tərləyin - kalamar üzüklərini əlavə edin və onları qısaca qızardın (cəmi bir neçə dəqiqə, əks halda sərt olacaq). Yaxşıca qarışdırın və əvvəlcədən isidilmiş bir boşqaba qoyun.
Paprika çarpayısı
- Paprikanı soyun və doğrayın - onu kalamar tavasında qızardın, balıq sousu, qırmızı bibər tozu, çili pastası və bir az şəkər və duz əlavə edin - paprika kubları hələ də xırtıldayan halda, qatıqla yağlayın. Qısaca qaynadın və dadmaq üçün ədviyyat edin.
Limonlu bulgur
- Bulquru limon qabığı, bir çimdik şəkər, dəniz duzu və keşnişlə qarışdırıb iki stəkan su ilə 8 dəqiqə qaynadın.
- Xidmət edərkən, hər şeyi bir neçə damla limon və təzə bibər ilə yuvarlayın.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 222kcalKarbohidratlar: 44.1gProtein: 7gFat: 1.5g
