in

Süddə Kalsium – Sümükləri Qoruyucu Yoxdur

Çoxlu kalsiumun sağlam sümüklərə səbəb olduğu və qocalıqda sınıqlardan qoruduğu inancı geniş yayılmışdır. Əbəs yerə deyil ki, əksər insanlar bu qədər süd məhsulları yeyirlər. Onlar bütün kalsiumla özləri və sümükləri üçün xüsusilə yaxşı bir şey etdiklərinə əmindirlər. Kalsium da həqiqətən vacib bir mineraldır. Bununla belə, normal tələbata əlavə olaraq kalsiumu istehlak edən hər kəs - istər kalsiumla zəngin qidalar, istərsə də pəhriz əlavələri vasitəsilə - sümüklərinə heç bir xeyir verə bilməz və həmçinin özlərini sınıqlardan qoruya bilməz.

Daha çox kalsium sümüklərə kömək etmir

Xüsusilə yaşlı insanlara qocalıqda sınıq riskini azaltmaq üçün dəfələrlə çoxlu kalsium istehlak etmələri tövsiyə olunur. Bununla belə, 2015-ci ilin payızında British Medical Journal BMJ-də dərc edilmiş iki araşdırma, artıq kalsium qəbulunun artırılmasının sümük sağlamlığını təşviq etmək və hətta sümük sınıqlarının qarşısını almaq üçün uyğun olmadığını göstərdi.

Buna görə terapevtlər artıq xəstələrinə sınıqların qarşısını almaq üçün daha çox kalsium istehlak etməyi tövsiyə etməməlidirlər.

İştirak edən tədqiqatçılar hesab edirlər ki, sümükləri gücləndirmək üçün kalsium qəbulunu normal tələblərdən artıq artırmaq üçün əvvəlki tövsiyələr təcili olaraq yenidən nəzərdən keçirilməlidir.

Süddən və ya tabletlərdən daha çox kalsium almaq lazım deyil

Standart qaydalar yaşlı qadınlar və kişilər üçün gündə ən azı 1000-1200 mq kalsium qəbulunu təklif edir. Bunun sümük sıxlığını yaxşılaşdırdığı və sınıqların qarşısını aldığı deyilir. Nəticədə, bir çox insan tövsiyə olunan kalsium səviyyələrinə çatmaq üçün çox miqdarda süd məhsulları yeyir və ya kalsium əlavələri qəbul edir.

Ancaq tez-tez onlar lazım olduğundan daha çox kalsium qəbul edirlər və tez bir zamanda həddindən artıq doza ilə nəticələnirlər. Xüsusilə pendir kimi süd məhsulları kiçik miqdarda olsa belə, çoxlu kalsium təmin edir, beləliklə, adi təbabətdə hələ bir problem kimi tanınmayan yalnız süd məhsulları ilə zəngin bir pəhrizlə çoxlu kalsiumu tez istehlak edə bilərsiniz.

Bəzi əvvəlki tədqiqatlar, təcrid olunmuş kalsium preparatları (kalsium püskürən tabletlər və s.) vasitəsilə yüksək kalsium qəbulunun ürək-damar sistemini gərginləşdirə biləcəyini və həmçinin böyrək daşlarının inkişaf riskini təkrar-təkrar artıra biləcəyini göstərdiyinə görə, tövsiyə əvvəlcə bərabər idi. daha yaxşı keçdi kalsium tədarükünü kalsiumla zəngin bir pəhriz ilə əhatə edin, yəni çoxlu süd məhsulları yeyin.

Amma indi məlum olub ki, hətta həddindən artıq kalsiumla zəngin bir pəhriz də (bir çox süd məhsulları) sümük sağlamlığı baxımından qeyd etməyə dəyər heç bir müsbət təsir göstərmir.

Daha çox kalsium sümük sınıqlarından qorunmur

Yeni Zelandiyadan olan tədqiqatçılar qrupu, pəhriz və ya əlavələr vasitəsilə kalsium qəbulunu hər hansı şəkildə artıran 50 yaşdan yuxarı insanların bütün randomizə edilmiş nəzarətli sınaqlarını və müşahidə tədqiqatlarını təhlil edərək məsələni araşdırdı.

İlk araşdırmalarında onlar tapdılar ki, kalsium istehlakının artması sümük sıxlığında yalnız minimal 1-2 faiz yaxşılaşma ilə nəticələnir ki, bu da sınıq riskini azaltmaq üçün kifayət deyil.

Bu, ikinci araşdırmada təsdiqləndi. Orada açıq şəkildə göstərildi ki, kalsium qəbulunun artması sınıq riskinə heç bir təsir göstərmir, yəni insan kalsiumla zəngin qida ilə sümükləri sınıqlardan qoruya bilməz.

Sümüklərinizi həqiqətən qoruyan şey

İsveçin Uppsala Universitetinin professoru Karl Michaëlsson Yeni Zelandiya tədqiqatlarını şərh edərkən, bir çox insanın kütləvi kalsium əlavəsinin yan təsirlərindən qorxacağını, lakin heç bir fayda gözləyə bilməyəcəyini söylədi.

Oxucularımız, əksinə, çoxdan məlumatlıdırlar və bilirlər ki, böyük sümük sağlamlığı süd məhsullarından və ya kalsium tabletlərindən həddindən artıq kalsium qəbulundan tamamilə fərqli tədbirlər tələb edir.

Çünki kalsiumu ilk növbədə sümüklərə daşıyacaq digər həyati vacib maddələr və ilkin şərtlər yoxdursa, tək kalsiumun sümüklərə heç bir faydası yoxdur. Həmçinin, sümüklərin təkcə kalsiuma ehtiyacı yoxdur.

Avatar şəkli

Müəllif Con Myers

Ən yüksək səviyyədə 25 illik sənaye təcrübəsi olan peşəkar aşpaz. Restoran sahibi. Dünya səviyyəli milli kokteyl proqramları yaratmaq təcrübəsi olan İçki direktoru. Fərqli Aşpaz tərəfindən idarə olunan səs və baxış bucağı ilə yemək yazıçısı.

Cavab yaz

E-poçt ünvanından dərc olunmayacaq. Lazım alanlar qeyd olunur *

Böyrək Xərçənginin Səbəbi: Ət

Seitan – Sağlam Yemək Alternativi?