Hər gün kəsmik yeyə bilərəmmi - Diyetoloqun cavabı

[lwptoc]

Adətən, yarı bərk və ya sərt pendirlər təxminən iki həftə soyuducuda saxlanılır (əgər onlar qablaşdırılıbsa), diyetisyen Tatyana Razumovskaya deyir.

Pendir dişlərinizi gücləndirmək və iştahınızı idarə etmək üçün yaxşı vasitədir. Diyetoloq Tetiana Razumovska məhsulun əsas faydalı xüsusiyyətlərini qeyd etdi.

“Protein orqanizm üçün əsas tikinti materialıdır. Onun çatışmazlığının ilk əlamətləri üzdə və ayaqların şişməsi, tez-tez soyuqdəymə, halsızlıq, yorğunluqdur. Bu "zəng və fitlərə" diqqət yetirməsəniz, nəticələr daha ciddi ola bilər. Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatının məlumatına görə, fiziki aktivliyi o qədər də yüksək olmayan bir yetkinin gündə 45-55 qram proteinə ehtiyacı var, ona görə də pendiri qida rasionuna daxil etmək faydalıdır”.

Pendir yeməyin açarı onun miqdarını tənzimləməkdir (gündə 25-30 qramdan çox deyil). Tipik olaraq, yarı bərk və ya sərt pendirlər təxminən iki həftə soyuducuda saxlanılır (əgər onlar qablaşdırılırsa), lakin dörd aya qədər davam edən növlər var, məsələn, Gouda, Holland, Masdam və Rus. Parmezanın əsas "həyatı" altı aya qədərdir.

Camembert kimi yumşaq pendirlər mümkün qədər tez yeyilməlidir - yeddi-on gün ərzində. Ancaq bu, pendiri dondurucuya qoymaq və üç aya qədər saxlamaqla həll edilə bilər.