Emma Miller
Alimlər müəyyən ediblər ki, hər gün qoz-fındıq yeyən insanlar yeməyənlərə nisbətən daha uzun və sağlam yaşayırlar. Yeməklər arasında qəlyanaltı yemək düzgün bəslənmənin qaydalarından biridir. Onların sağlam olması və bədənə fayda verməsi vacibdir. Harvard Universitetinin alimləri nəinki sağlam çəki saxlamağa kömək edən, həm də ürək xəstəlikləri riskini azaldan, xərçəngin qarşısını ala bilən və hətta ömrü uzadan ən sağlam qəlyanaltı adlandırıblar.
Araşdırmalara görə, ən böyük fayda gündəlik qoz-fındıq dozasından gəlir. Alimlərin fikrincə, hər gün qoz-fındıq yeyən insanların xərçəng, ürək xəstəlikləri və tənəffüs xəstəliklərindən ölmə ehtimalı daha az olub.
Harvard İctimai Sağlamlıq Məktəbinin qidalanma və epidemiologiya professoru Frank Hu, "Hər gün qoz-fındıq yeyən insanların yeməyənlərə nisbətən daha uzun və daha sağlam yaşadıqlarını gördük" dedi.
Fındıqların faydaları nələrdir?
Hər gün qoz-fındıq yeyən insanlar ölmək şanslarını təxminən 20 faiz azaldıb. Bunun səbəbi qoz-fındıqda olan lif, sağlam yağlar, vitaminlər, minerallar və fitokimyəvi maddələrin “kardioprotektiv, antikanserogen, iltihab əleyhinə və antioksidant xüsusiyyətləri” təmin edə bilməsidir.
Bundan əlavə, qoz-fındıq mədə-bağırsaq traktında nəm çəkərək, insanda toxluq hissi yaradaraq aclığı yatırır.
Kim mütləq qoz-fındıq yeməlidir və niyə
Ürək böhranı riski olan insanlar qoz-fındıq ehtiva edən sağlam bir pəhriz izləməlidirlər, çünki onlar
- arteriyalarda aşağı sıxlıqlı lipoproteinlərin, xolesterolun və trigliseridlərin səviyyəsini azaltmaq;
- arterial mukozanın sağlamlığını yaxşılaşdırmaq;
- infarkt və ölümə səbəb ola biləcək qan laxtalanma riskini azaldır.
