John Myers
Giriş: Malayziya desertləri
Malayziya ağız sulandıran mətbəxi ilə məşhurdur və onun desertləri də istisna deyil. Malayziya desertləri Malay, Çin və Hindistan təsirlərinin mükəmməl qarışığıdır və onları unikal və müxtəlif edir. Malayziya desertləri ölkə mədəniyyətinin vacib bir hissəsidir və tez-tez festivallar və xüsusi hallarda verilir. Onlar yeməyi bitirmək və ya şirin dişinizi təmin etmək üçün mükəmməl bir yoldur. Ənənəvidən müasirə qədər, Malayziya desertlərində araşdırmaq üçün sonsuz seçimlər var.
Ənənəvi Malayziya desertləri
Ənənəvi Malayziya desertləri dad qönçələriniz üçün bir ləzzətdir və ölkənin mədəni irsinə dərin kök salmışdır. Ən məşhur ənənəvi Malayziya desertlərindən bəziləri arasında düyü unu və hindistan cevizi südü ilə hazırlanmış çox qatlı tort olan Kuih Lapis; Apam Balik, fıstıq və şəkərlə doldurulmuş pancake; və yaşıl düyü unu jele, kokos südü və xurma şəkəri siropu ilə hazırlanmış təravətləndirici desert olan Cendol. Bu desertlər tez-tez bayram, Çin Yeni ili və Deepavali kimi bayramlarda verilir.
Populyar Malayziya desertləri
Malayziyanın desertləri beynəlxalq miqyasda tanınıb və ən məşhur Malayziya desertlərindən bəziləri Durian Krepi, Durian Pancake və Durian Dondurması kimi Durian əsaslı desertləri əhatə edir. Digər məşhur desertlər arasında yapışqan düyü, kokos südü və yetişmiş manqo ilə hazırlanmış Taylanddan ilhamlanmış desert olan Mango Sticky Rice daxildir. Digər məşhur desert ABC (Ais Batu Campur), üstü şirin şərbətlər, jele və meyvələrlə bəzədilmiş buzlu desertdir.
Daha az tanınan Malayziya desertləri
Kuih Lapis və Cendol kimi Malayziya desertləri məşhur olsa da, eyni dərəcədə dadlı olan az tanınan desertlər var. Belə desertlərdən biri də yapışqan düyü, kokos südü və pandan yarpaqlarından hazırlanan rəngli tort Pulut Tai Taidir. Digər az tanınan desert Putu Pirinqdir, xurma şəkəri ilə doldurulmuş və sürtgəcdən keçirilmiş kokosla süfrəyə verilən buxarda hazırlanmış düyü tortudur. Kuih Ketayap, sürtgəcdən keçirilmiş kokos və xurma şəkəri ilə doldurulmuş krep kimi pancake olan daha az tanınan desertdir.
Bükülmə ilə Malayziya desertləri
Malayziya desertləri özünəməxsus və zəngin ləzzətləri ilə tanınır və bəzi aşpazlar twist ilə desertlər yaratdılar. Belə desertlərdən biri Qərb və Asiya ləzzətlərinin qarışığı olan Durian Cheesecake-dir. Tərkibində başqa bir desert, kremli cheesecake teksturasına malik ənənəvi Pandan ləzzətinin qarışığı olan Pandan Burnt Cheesecake-dir. Ondeh-Ondeh tortu, xurma şəkəri ilə doldurulmuş və sürtgəcdən keçirilmiş hindistan cevizi ilə örtülmüş yapışqan düyü topu olan ənənəvi Ondeh-Ondeh-in yaradıcı bükülməsi olan başqa bir desertdir.
[Şəhər Adı]-da Malayziya desertlərini haradan tapmaq olar
Malayziya desertlərini Malayziyada tapmaq çətin deyil və siz onları yerli bazarlarda, ticarət mərkəzlərində və restoranlarda asanlıqla tapa bilərsiniz. Kuala Lumpurdasınızsa, Malayziya desertlərini sınamaq üçün ən yaxşı yerlərdən bəziləri Madam Kvan, Jalan Alor Gecə Bazarı və Kek Lok Si Məbədidir. Penangda Chowrasta Market və Batu Ferringhi Night Market kimi yerli bazarlar ənənəvi Malayziya desertlərini tapmaq üçün əla yerlərdir. Johor Bahru'da, Hiap Joo Çörək, ləzzətli banan tortları üçün mütləq ziyarət edilməlidir. Malayziya desertlərinə can atırsınızsa, yerli Malayziya restoranınız da başlamaq üçün əla yerdir.
