Kök, zəncəfil və portağal şorbası

by John Myers İyul 22, 2021, 4: 53 axşamyenilənib Yanvar 3, 2022, 6: 06 axşam

5 etibarən 8 votes

Ümumi vaxt 30

Kurs Nahar

Mətbəx Avropa

Xidmətlər xalq

Kalori 25 kcal

Mündəricat show

Tərkibi

4 boy Yerkökü
3 boy Kartof
1 parça Zəncəfil, qoz böyüklüyündə
1 Soğan
1 Sarımsaq mixək
200 ml portağal şirəsi
600 ml Tərəvəz suyu
Vegan xama
Küncüd
Yağ

təlimat

Yerkökü və kartofu doğrayın, zəncəfil, soğan və sarımsağı doğrayın.

Hər şeyi yağda qızardın, sonra suyu və bulyonu ilə yağlayın.

Tərəvəzlər yumşaq olana qədər bişirin. Sonra püresi.

Küncütləri yağsız tavada yavaş-yavaş qızardın.

Şorbanı qablara qoyun, bir stəkan xama əlavə edin və küncüt toxumu səpin. Mən çili sousu əlavə etməyi xoşlayıram (bunlar fotodakı qırmızı nöqtələrdir).

Pin resepti Yazı tarifi

Qidalanma

Xidmət: 100gKalori: 25kcalKarbohidratlar: 2.8gProtein: 0.1gFat: 1.4g

Müəllif Con Myers

Ən yüksək səviyyədə 25 illik sənaye təcrübəsi olan peşəkar aşpaz. Restoran sahibi. Dünya səviyyəli milli kokteyl proqramları yaratmaq təcrübəsi olan İçki direktoru. Fərqli Aşpaz tərəfindən idarə olunan səs və baxış bucağı ilə yemək yazıçısı.