John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 50 g Serrano vetçina və ya parma
- 1 Qırmızı soğan
- 1 TSP Kolza yağı
- 250 g Şabalıd əvvəlcədən bişirilmiş və soyulmuşdur
- 1 ovuc Təzə kəklikotu
- 400 ml Quş ət suyu
- 75 ml alma şirəsi
- 75 g Krem pendir
- Duz və istiot
- Təzə soğan
təlimat
- Şabalıdları parçalara ayırın və quş ətində kəklikotu ilə təxminən 15 dəqiqə bişirin. Bu vaxt vetçina zolaqlara, təmizlənmiş soğanı isə üzüklərə kəsin. Yağı qızdırın və soğanı şəffaf olana qədər qızardın. Sonra vetçina əlavə edin və qısaca bişirin.
- Alma suyunu qaymaqlı pendirlə qarışdırın, duz və istiot əlavə edin. Şorbanı püre halına salın, həmçinin duz və istiot əlavə edin. Yenə həqiqətən isti olsun. Bir boşqabın üzərinə qoyun, soğan və vetçina qarışığı ilə bəzəyin, üzərinə bir çubuq alma tökün və soğan ilə səpin.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 144kcalKarbohidratlar: 14.9gProtein: 4.8gFat: 7.2g
