John Myers
Zəncəfilli bibərli tərəvəzli toyuq göğsü
Şəkilli və sadə addım-addım təlimatlarla zəncəfil-çan bibəri tərəvəzləri ilə mükəmməl toyuq göğsü resepti.
- 500 q toyuq döş filesi
- 1 dəstə Keşniş
- 3 ədəd. Soyulmuş sarımsaq dişi
- 6 xörək qaşığı soya sousu
- 1 əd. Qırmızı bibər
- 1 ədəd. Yaşıl bibər
- 4 əd. Bahar soğanı
- 1 ədəd. Zəncəfil təqribən. 10 sm
- 100 q bambuk tumurcuqları süzülmüş konservləşdirilmişdir
- 4 xörək qaşığı susam yağı
- – Wash the chicken breast and pat dry – Wash the coriander, rock it and pluck the leaves – Peel the garlic and press through – Place the meat on a plate, rub the garlic and cover with the coriander leaves – then drizzle with the soy sauce and cover for 30 minutes and marinate well chilled
- Halve the peppers lengthways, remove the seeds, wash and cut into fine strips – Clean, wash and slice the spring onions – Peel the ginger and cut into thin slices – Drain and drain the bamboo shoots
- – Heat 2 tablespoons of sesame oil in the pan – add the fillets and marinade and cook covered for 15 minutes over a low heat – turn once – take the meat out of the pan and cut into thick slices – pour the stock over the meat
- – Heat 2 tablespoons of sesame oil in the same pan – fry the vegetables in it over medium heat for 5 minutes – mix in slices of meat. Season to taste with soy sauce
- Kiçik ipucu: Tərəvəzlər, əlbəttə, bir-birini əvəz edə bilər. Məsələn, mən artıq soğanı yerkökü (incə doğranmış) və ya bambuk tumurcuqlarını əlavə bibərlə əvəz etmişəm. Sadəcə özünüz cəhd edin.
