Brokoli və qalın yağlı əriştə ilə xardal və qaymaqlı sousda toyuq filesi

Əvvəlcə makaronu bişirin. Hazır olduqdan sonra onu süzün və ərinmiş yağda tərləyin, cəfəri səpin və isti saxlayın, arada bir qarışdırın ki, yağ hər yerə getsin.

İndi yuyulmuş və çiçəklərə kəsilmiş brokkolinin üzərinə qaynar duzlu suyu tökün və 5 dəqiqə qaynatın. Sonra tökün, lakin yemək mayesinin bir hissəsini toplayın, tavaya bir qapaq qoyun və brokolinin buxarlanmasına icazə verin.

Bu müddət ərzində toyuq filesini elə emal edin ki, hamısı təxminən eyni qalınlıqda olsun, indi filetoları yuyun və qaba duz və istiotla qurutun və hər iki tərəfə tavada qızardın. İndi 2 stəkan brokkoli qaynar su, xardal və krem ​​və hər şeyi 5 dəqiqə əlavə edin. Bir az qaynamağa buraxın. Fileto qalındırsa, bir az daha uzun müddət çəkin. Sonda qatılaşdırmaq üçün bir az işlənmiş pendir əlavə edə bilərsiniz təbii ki, bir az qarğıdalı nişastası ilə... amma biz bir az pendirlə üstünlük veririk Cəfərini bəzəyin ..... bitdi, hər şeyi boşqablara gözəl şəkildə paylayın və ziyafət verin. ləzzətlə.