John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 1 litr Toyuq suyu (5 çay qaşığı dərhal)
- 3 Yumurta
- 1 tbsp Yüngül soya sousu
- 1 TSP küncüd yağı
- 2 böyük çimdiklər Dəyirmandan rəngli bibər
- 2 Disklər Bişmiş vetçina təqribən. 60 q
- 1 Kiçik bir parça pırasa və ya 1 baş soğan
- 3 tbsp Doğranmış cəfəri
təlimat
- Yumurtaları (3 ədəd) çalın və yüngül soya sousu (1 xörək qaşığı), küncüt yağı (1 çay qaşığı) və dəyirmandan alınmış rəngli bibər (2 böyük çimdik) ilə çalın. Bişmiş vetçina 4 zolağa kəsin və sonra incə zolaqlara kəsin. Pırasa təmizləyin və yuyun, uzununa yarıya bölün və incə yarım halqalara kəsin. Toyuq bulyonunu qaynadək gətirin və döyülmüş yumurtanı incə mətbəx ələkindən şorbaya tökün. Sonra şorbanı dərhal sobadan götürün, əks halda yumurtanın ağı toplana bilər. Hazırlanmış vetçina və pırasa üzüklərini əlavə edin və onları isti şorbada 5-6 dəqiqə dəmləyin. Sonda doğranmış cəfərini əlavə edib şorba süfrəyə verin. Şorba 2 nəfər üçün əsas yemək və 4 nəfər üçün başlanğıc yemək kimi kifayətdir.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 88kcalFat: 10g
