John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 2 vərəq Jelatin ağ
- 100 ml Süd
- 100 g Çırpılmış qaymaq
- 75 g Şokolad 80% kakao
- 1 tbsp Portağal likörü
- 2 vərəq Jelatin ağ
- 100 ml Süd
- 100 g Çırpılmış qaymaq
- 75 g Südlü ağ şokolad
- 1 tbsp Portağal likörü
- 150 g Dondurulmuş moruq
- 2 tbsp Toz şəkər
- 2 tbsp Grappa
təlimat
- Jelatini soyuq suda isladın. Süd və qaymağı bir qaynadək gətirin. Ocağı götürün. Şokoladı parçalara ayırın. İsti mayedə həll edin. Portağal likörünü tökün və hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Jelatini yaxşıca sıxın və şokoladlı süddə həll edin. 10-15 dəqiqə sərinləyin.
- Desert şüşələrini bir açı ilə tutun və qarışığı tökün. Sonra, məsələn, boş bir yumurta paketinə qoyun və bərkimək üçün təxminən 2 saat soyuducuya qoyun. Qarışıq kifayət qədər möhkəm olduqda, ağ şokoladla da eyni şeyi edin. Siz əlbəttə ki, iki təbəqəni "normal olaraq" bir-birinin üstünə eynəklərdə doldura bilərsiniz.
- Moruq sousu üçün moruq, şəkər tozu və qrappa bir qazanda qarışdırılır. Qarışdırarkən bir qaynağa gətirin və təxminən beş dəqiqə aşağı istilikdə bişirin. İstidən çıxarın, sərinləyin və sonra bir ələkdən süzün.
- Süfrəyə verməzdən əvvəl moruq sousunu iki növ pannakottanın arasına (və ya üzərinə) tökün. Boşqaba qoyun və istədiyiniz kimi bəzəyin.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 202kcalKarbohidratlar: 17.4gProtein: 6gFat: 8.8g
