John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 3 torba Düyü
- 150 g Dondurulmuş noxud
- 4 Yerkökü
- 1 dəstə Bahar soğan
- 250 g Qara Pələng Karides
- 400 ml Kokos südü
- 2 Tl Qırmızı köri pastası
- 2 l Tərəvəz suyu
- Zerdeçal
- tumarlamaq
- Duz
- Bibər
təlimat
- Soğanları nazik halqalara kəsin, yerkökü doğrayın. Soğanları Qara Pələng karidesi və bir çay qaşığı köri pastası ilə birlikdə böyük bir tavaya qoyun və qızardın. Sonra noxud (dondurulmuş) və yerkökü əlavə edin, duz və istiot əlavə edin. Sonra hər şeyi kokos südü ilə təmizləyin və zerdeçal, köri və köri pastası ilə mövsüm edin. Bu vaxt, təxminən 2 l tərəvəz bulyonu ilə bir üst qaynağa gətirin və düyü bişirin. Hazır düyünü boşaltın və qalan maddələrlə tavaya əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və aşağı səviyyədə qısa müddətə dik buraxın. Bitdi.
