John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 100 g Otaq temperaturunda kərə yağı
- 1 çimdik Duz
- 4 Yumurta, L ölçüsü
- 1 Can Şirinləşdirilmiş qatılaşdırılmış süd (südçü)
- 250 g Un
- 1,5 TSP Qabartma tozu
- 100 g kişmiş
- 50 g Badam çubuqları
- Kərə yağı və qəhvəyi şəkər Forması üçün
təlimat
- Tortun gözəl və hündür olmasını istəyirsinizsə, 18 üzüklü tort qabından istifadə edin. Bu qalın yağda və qəhvəyi şəkərlə qalın səpildikdə, tort qabın kənarında bərabər şəkildə bişirilir və kənarından keçməz. Əgər əşyaya etibar etmirsinizsə, daha böyük formadan istifadə edin.
- Birincisi, artıq qeyd edildiyi kimi, kalıbı hazırlayın, yəni içini çox səxavətlə kərə yağı ilə yayın və həmçinin şəkərlə çox qalın səpin. Xəmir üçün kərə yağı duzla qaymaq halına gələnə qədər qarışdırın və tədricən yumurtaları əlavə edin. Sonra şirinləşdirilmiş qatılaşdırılmış südü qarışdırın, əvvəl süzülmüş unu qabartma tozu ilə qarışdırın və güclü şəkildə qarışdırın. Sonda kişmiş və badamı qatlayın və xəmiri qəlibə doldurun. Burada istifadə olunan forma daha sonra kifayət qədər doldurulur, lakin işləyir.
- Pişirmə vaxtı altdan 40-ci relsdə 45 - 2 dəqiqədir. Xəmir çıxarıldıqda taxta çubuq nümunəsinə yapışmamalıdır. Əks halda, bişirmə müddətini 5 dəqiqə artırın.
- Bu sadə tort heç bir fırfırlar olmadan dadlıdır, gözəl və şirəli və hazırlamaq çox asandır.
