John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 1 Ördək döşü
- 400 ml Ördək ehtiyatı
- 1 Tl Keşniş taxılları
- 1 El Bal
- 1 shot Soya sousu
- 1 barmaq Sarımsaq
- 1 Soğan
- küncüd yağı
- 30 g Kərə yağı
- 1 Tl Zerdeçal
- 1 Fincan Basmati düyü
- Bibər
- Chilli
təlimat
Düyü:
- Düyünü 2 stəkan su, duz və zerdeçal ilə bir qazana qoyun. Bir qaynağa gətirin, sonra ocağı söndürün və düyü örtün və dayanmasına icazə verin.
- Ördək döşünü kiçik parçalara ayırın, isti yağda qısa müddətə qızardın, duz əlavə edin və çıxarın. Soğanı və sarımsağı xırda doğrayın və bir az yağda qızardın, bal və bulyon əlavə edin.
- Keşniş toxumlarını tavada qısa müddətə qızardın, sonra havan içində əzin və sousa soya sousunu əlavə edin, sonra bir az çili əlavə edin və yaxşıca azaldın.
- Sonda mikser və soyuq yağla yığırıq. Tuzlama əslində lazım deyil, çünki soya sousu ona güclü dad verir. İndi ördəyi əlavə edin və yenidən istiləşməsinə icazə verin.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 136kcalKarbohidratlar: 20.7gProtein: 2.3gFat: 4.8g
