John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
üçün:
- 500 ml Bişmiş qarğıdalı toyuqdan toyuq suyu
- 40 g Kərə yağı
- 40 g Un
- 1 kaşığı kaşığı Təzə sıxılmış limon suyu
- 1 çay qaşığı Capers
- 1 kl. Bacarmaq Qurudulmuş göbələk dilimləri
- 1 şüşə Qulançar süzülmüş konservləşdirilmişdir
- Qara ağ bibər
- Duz
- 1 Təzə yumurta sarısı
- Dənli düyü
- tumarlamaq
təlimat
- Əti böyük parçalara ayırın, kapariləri incə doğrayın və qulançarları 4 sm-lik parçalara kəsin.
- Kərə yağı bir tencereye boşaltın, unu əlavə edin və daim qarışdıraraq yumşaq bir atəşdə təxminən 3 dəqiqə sote edin. Tədricən bulyonu təmizləyin və limon suyu və kapari ilə ədviyyat edin.
- Kremli sousu hərdən qarışdıraraq, təxminən 7 dəqiqə zəif odda bişirin. Göbələkləri, ət və qulançar parçalarını əlavə edin, duz və istiot əlavə edin. Yenidən qaynama nöqtəsinə qədər qızdırın.
- İndi tavanı oddan götürün. Təzə yumurta sarısını üç yemək qaşığı sous ilə yayın və çox tez qarışdırın. İndi, ərintidən sonra, ragu heç bir halda qaynamamalıdır.
- Bir çimdik köri ilə taxıllı qaynadılmış düyü ilə gedin.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 421kcalKarbohidratlar: 30.7gProtein: 4.4gFat: 31.1g
