John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 3 Cəfəri kökü, təqribən. 150 qr.
- 1 Kök, təxminən 60 qr.
- 1 bir Təzə kərəviz, təxminən 50 qr
- 2 Kartof, təxminən 50 q
- 2 Kərəviz, təxminən 80 qr.
- 0,5 Çin sarımsağı
- 2 tbsp Sarımsaq
- 2 tbsp Dəqiqləşdirilmiş kərə yağı
- 650 ml Tərəvəz suyu
- 4 tbsp Krem
- 50 ml Ağ şərab
- 1 tbsp İkiqat krem pendir
- 1 TSP Dijon hardalı
- Dəyirmandan qara bibər
- Cırtdan
- Sarımsaq
təlimat
- Cəfəri kökünü, kərəvizi, yerkökü və kartofu soyun və bərabər kublara kəsin. Sarımsağı soyun və kəsin.
- Kərə yağını bir qazanda qızdırın və doğranmış tərəvəzləri yaxşıca tərləyin və sonra soğanı əlavə edin. Tərəvəz bulyonu tökün və tərəvəzlər yumşaq olana qədər hər şeyi aşağı istilikdə bişirin. Qazanı sobadan çıxarın. İndi tərəvəzlərdən istədiyiniz kimi çıxarın və onları isti saxlayın (əlavə olaraq)
- İndi şərab və 4 xörək qaşığı krem əlavə edin və hər şeyi püre halına salın. Krem pendir və xiyarları qarışdırın və dadmaq üçün xardal, istiot və bir az duz əlavə edin.
- Kasanın dibinə muskat qozunu sürtün, doğranmış tərəvəzləri əlavə edin, üzərinə qaynar şorba tökün və bir az da şorba ilə bəzəyin ..... xoş iştaha.
- Üzəri kimi kremi bərkiyənə qədər çalıb dekorativ şəkildə yaymaq olar.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 108kcalKarbohidratlar: 0.9gProtein: 1gFat: 10.9g
