John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 1 Təmizlənməmiş şirin kartof təqribən. 250 q
- 0,5 Kiçik soğan
- 1 Təzə zəncəfil təxminən 2 sm
- 2 tbsp Yağ
- 250 ml Tərəvəz suyu
- 1 tbsp Krem pendir
- Chilli lopa
- 0,5 Kiçik soğan
- 0,5 Alma təzə
- 50 g Qarışıq doğranmış ət
- 1 TSP Kəklikotu qurudulmuşdur
- 1 çimdik Torpaq darçın
- Bibər
- Qızartmaq üçün yağ
- Nanə təzə
təlimat
- Şirin kartofu soyun, yuyun və doğrayın. Soğanları soyun və incə dilimlərə kəsin. Zəncəfili soyun və incə doğrayın.
- Soğanı şəffaf olana qədər isti yağda buxarlayın. Şirin kartof və zəncəfil əlavə edin. ilə qısaca qızardın. Tərəvəz bulyonu tökün, qaynadək gətirin və təxminən 20 dəqiqə bişirin.
- Şorbanı püre halına salın. Krem pendir əlavə edin və üzərinə bibər lopalarını bir neçə növbə ilə çəkin. Hər şeyi yenidən qarışdırın.
- Soğanı soyun və incə doğrayın. Almanın qabığını soyun, nüvəni çıxarın və incə doğrayın. Hər ikisini qiymə, kəklikotu və darçınla qarışdırın. Bibər ilə mövsüm. Kiçik küftələrə forma verin və hər iki tərəfi isti yağda qızardın.
- Şorbanı iki boşqaba bölün. Mətbəx kağızında küftələrdən artıq yağları çıxarın və şorbaya xidmət edin. Təzə nanə ilə bəzəyin.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 185kcalKarbohidratlar: 1.8gProtein: 3.5gFat: 18.5g
