John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
Köfte
- 400 g kəsmik pendir / kvark
- 20 g Kartof unu
- 50 g Keçi pendiri sərt
- Duz və istiot
- 2 Kompüter Yumurta sarısı
- 2 tbsp Un
sousu
- 70 g Soğan
- 30 g Yabanı sarımsaq təzə
- 150 g Krem
- Duz və istiot
təlimat
Köfte
- Təzə mətbəx dəsmalını qoyun və kəsmiki içinə sarın və yaxşıca sıxın. Keçi pendirini (alternativ olaraq Parmesan), yumurta sarısını, kartof ununu və duz və istiotu qarışdırın. 1 saat dəmlənməsinə icazə verin. Sonra kiçik köftələr düzəldin və sonra hər tərəfi unla tozlayın. Duzlu suyu qaynadək gətirin və orada köftələri təxminən 10 dəqiqə bişirin. Onlar zirvəyə çıxanda tamamlanır.
Yabanı sarımsaq sousu
- Soğanları doğrayın və zeytun yağında qızardın. Yuyulmuş yabanı sarımsağı soğanla qızardın. Kremi tökün və qaynadək gətirin. Dadmaq üçün ədviyyat və sonra incə püresi.
- Ortasına bir kündə sousu qoyun və köftələri əlavə edin. Sonra rəndələnmiş keçi pendiri və ərinmiş kərə yağı ilə bəzəyin.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 150kcalKarbohidratlar: 9.7gProtein: 9.4gFat: 8g
