Kola ilə Karri Sousu – Özünüz Hazırlayın Resept

Kola ilə köri sousunu necə hazırlamaq olar

Bəlkə də qeyri-adi tərkib hissəsi olan kola köri sousuna müəyyən şirinlik verir və sous bazası kimi idealdır. Onu hazırlamaq üçün sizə 400 ml kola və 400 ml ketçup, 5 xörək qaşığı alma püresi, limon suyu və ədviyyat üçün köri tozu, təzə zəncəfil, Worcestershire sousu və Tabasco lazımdır.

1. Kola və bir tencere əlavə edin və təxminən 100 ml azalana qədər bişirin. Sonra qazanı sobadan çıxarın.
2. İndi ketçup və almanı sousun içinə qarışdırın.
3. Təxminən 3 xörək qaşığı köri tozu və 1 xörək qaşığı Worcestershire sousu ilə ədviyyat edin.
4. Zəncəfili rəndələyin və sousa əlavə edin. Zövqə görə miqdarını dəyişin.
5. Sonda bir limonu sıxın və köri sousuna 1 xörək qaşığı limon suyu əlavə edin. Bir az ədviyyatlı xoşunuza gəlirsə, sousu bir tire Tabasco ilə dadlandırın.

Köri sousu bu yeməklərlə yaxşı gedir

Karri sousunu bişirdikdən sonra onu müxtəlif yeməklərlə dadmaq olar.

• Bratwurst: Köri sousunu bratwurst və ya vegetarian versiyası ilə xidmət edin. Kolbasanı qızardın, kiçik parçalara kəsin, üzərinə sousu tökün və köri tozu səpin - məşhur klassik hazırdır.
• Kartof qızartması: Kola ilə köri sousu da kartof qızartması ilə xidmət etmək üçün idealdır. İstər kartofdan, istər şirin kartofdan, istərsə də parsnipsdən hazırlanmış kartoflar - yaradıcı olun.
• Burger: Bir az qeyri-adi, lakin köri sousu da burgerlə mükəmməl gedir. Onu soğan, pomidor və göbələk kimi təzə inqrediyentlərlə bəzəyin və ləzzətli burger variantınız var.