John Myers
Giriş: Kanada mətbəxinin ən yaxşısı
Kanada mədəniyyətlərin və təsirlərin ərimə qabıdır və onun mətbəxi də istisna deyil. Nəsildən-nəslə ötürülən ənənəvi reseptlərdən tutmuş innovativ füzyon yeməklərinə qədər, Kanada yeməklərinin hər bir dadını təklif edəcək bir şey var. Bu yazıda klassik rahat yeməklər, yerli ləzzətlər, dəniz məhsulları, ağcaqayın dəliliyi, Fransız-Kanada sevimliləri, Vankuverdə füzyon mətbəxi, arktik ləzzətlər və yerli dəmlənmiş pivə və şərab birləşmələri daxil olmaqla, Kanada mətbəxinin ən yaxşılarını araşdıracağıq.
Klassik Rahatlıq Qidaları: Poutine və Beyond
Klassik rahatlıq qidalarına gəldikdə, heç bir şey putindən üstün ola bilməz. Bu Quebecois yeməyində xırtıldayan kartof qızartması, ləzzətli sous və ərinmiş pendir kəsmikləri var. Lakin poutine Kanada rahat yeməklərinin yalnız başlanğıcıdır. Digər sınanmalı yeməklərə ətli piroqlar daxildir, məsələn, tourtière, üyüdülmüş donuz əti, mal əti və ya dana əti ilə hazırlanmış Fransız-Kanada klassikası və yağlı qabıqlı qabıq. Digər sevimli noxud şorbası, parçalanmış noxud, vetçina və tərəvəz ilə hazırlanmış doyurucu və doyumlu şorbadır. Və ağcaqayın şərbətini unutmayaq - pancake və ya vafli üzərinə səpilir, bu, səhər yeməyinin son həzzidir.
