in

Əncir və yabanı ot salatı ilə Erdesbach keçi pendiri

5 etibarən 6 votes
Ümumi vaxt 30 dəqiqə
Kurs Nahar
Mətbəx Avropa
Xidmətlər 4 xalq
Kalori 223 kcal

Tərkibi
 

Salat:

  • 400 g Qarışıq salat
  • Mövsümi otlar
  • Yeməli çiçəklər
  • 100 g Nar

Salat sarğıları:

  • 200 ml Zeytun yağı
  • 100 ml Sherry sirkəsi
  • 1 dəstə Cəsarətlə
  • 2 Kompüter Şalot
  • 1 çimdik Duz və istiot

Cem:

  • 2 Kompüter Əncir
  • 1 çimdik Qəhvəyi şəkər
  • 1 çimdik Paprika tozu
  • 3 tbsp Balzam sirkəsi
  • 1 TSP Kobud xardal

təlimat
 

  • Pendiri əvvəlcə boşqaba qoyun ki, digər maddələr əziyyət çəkmədən qızdırıla bilsin. Salatanı otlar və bir ovuc təzə yeməli çiçəklərlə qarışdırın və üzərinə sarğı tökün.

Geyinmə:

  • Zeytun yağı və şeri sirkəsini 2:1 nisbətində qarışdırın, duz, istiot, doğranmış cəfəri və ekallot (incə doğranmış) əlavə edin.

Cem:

  • 2 Ənciri xırda doğrayın və yarısını qəhvəyi şəkərlə qarışdırın. Həmçinin bir tire balzam sirkəsi və kiçik bir çay qaşığı isti bibər tozu əlavə edin. 2 dəqiqə qaynamağa icazə verin və püre halına salın. Püre halına gətirdikdən sonra bir çay qaşığı çox iri dənəli xardal əlavə edin və yaxşıca qarışdırın. Pendirin üzərinə hələ də isti sousdan bir qaşıq qoyun.

Qidalanma

Xidmət: 100gKalori: 223kcalKarbohidratlar: 4.2gProtein: 1gFat: 22.4g
Avatar şəkli

Müəllif Con Myers

Ən yüksək səviyyədə 25 illik sənaye təcrübəsi olan peşəkar aşpaz. Restoran sahibi. Dünya səviyyəli milli kokteyl proqramları yaratmaq təcrübəsi olan İçki direktoru. Fərqli Aşpaz tərəfindən idarə olunan səs və baxış bucağı ilə yemək yazıçısı.

Cavab yaz

E-poçt ünvanından dərc olunmayacaq. Lazım alanlar qeyd olunur *

Bu reseptə qiymət verin




Käschde Dondurma ilə Mini Apple Tarte Flambée

Palatinate Balqabaqdan Hazırlanmış Kiçik Mus