John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 1,5 kg Donuz çiyni
- 1 kg Kartof
- 100 g Doğranmış Bekon
- 4 Kompüter Soğan
- 3 Qırmızı bibər
- 200 ml Ət şorbası
- 3 El Acı sousun ədviyyat dərəcəsi 10
- 2 tbsp Zeytun yağı
- İsti və nəcib şirin paprika tozu
- Duz və istiot
- Dəfnə yarpağı
təlimat
- Əti dişləmiş kublara kəsin, qırmızı bibəri yuyun və nüvəni kəsin, həmçinin kublara kəsin. Kartofu yuyun, qabığını soyun və ağız boyu kublara kəsin. Soğan soyulur və sonra incə doğranır.
- Zeytun yağını qızdırın, içərisində soğanı və donuz əti tərləyin, həm qırmızı bibər əlavə edin, həm də qısaca qovurun. Əti tavaya qoyun və qızardın, doğranmış paprikanı tavaya qoyun və bulyonla yağlayın.
- İndi hər şey 30 dəqiqə qaynadılır. Pişirmə vaxtından sonra kartof kublarını əlavə edin və başqa 30 dəqiqə bişirin. Dadmaq üçün duz, istiot və isti sous ilə ədviyyat edin.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 99kcalKarbohidratlar: 11.6gProtein: 3gFat: 4.3g
