John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
Bekon sousu
- 150 g Ət qiyməsi
- 150 g Qaraciyər kolbasa
- 1 Soğan
- Duz və istiot
- 50 g Bekon kubları
- 1 Soğan
- 250 ml Qalan sous
- Duz və istiot
təlimat
- Soğanları incə doğrayın, bir az yağda şəffaf olana qədər qovurun. Kıyılmış ət, duz və istiot əlavə edin, bütün xırdalanı qızardın və sərinləyin.
- Qiymə soyuduqda qaraciyər kolbasa ilə qarışdırılır.
- İndi köftə xəmirini 4 hissəyə bölün, hər hissədə dərin bir boşluq açın və bir hissə ət əlavə edin. Yenə hər şeyi möhkəm bağlayın və nəm əllərlə yuvarlaq bir forma verin.
- Böyük bir qazan duzlu su qaynadək gətirin, köftələri əlavə edin, bir dəqiqə bişirin və başqa 25 dəqiqə dəmləyin.
- Sos üçün soğanı doğrayın və donuz ilə qızardın, sonra sousu ilə doldurun və təxminən 5 dəqiqə qaynatın, duz və istiot əlavə edin.
- Yeməyi evdə hazırlanmış köftə ilə çox yaxşı hazırlamaq olar, mənim üçün xəstəliyə görə köftə hazırlamaq çətindir.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 216kcalKarbohidratlar: 1.1gProtein: 18.4gFat: 15.5g
