John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
Frankoniya bratwurst ilbizləri:
- 400 g 2 frankonyalı ilbiz kolbasaları
- 2 tbsp Günəbaxan yağı
Qızardılmış soğan:
- 75 g 1 soğan
- 0,5 TSP Şirin paprika
- 1 böyük çimdik Şəkər
Kartof püresi:
- 400 g Kartof
- 1 TSP Duz
- 1 TSP Yer zerdeçal
- 1 tbsp Kərə yağı
- 2 tbsp Yemək kremi
- 2 böyük çimdiklər Dəyirmandan qaba dəniz duzu
- 2 böyük çimdiklər Dəyirmandan rəngli bibər
- 1 böyük çimdik Torpaq muskat
Ananas-Manqo-Qırmızı Kələm:
- 400 g Ananas-Manqo-Qırmızı kələm (dondurulmuş / öz istehsalı! Mənim reseptimə baxın *)
Xidmət edin:
- Bəzək üçün cəfəri
təlimat
Frankoniya bratwurst ilbizləri:
- Kolbasaları deşib, günəbaxan yağı ilə tavada hər iki tərəfi yavaş-yavaş qızılı-qəhvəyi rəngdə qızardın, çıxarın və xidmət edənə qədər 50°C-də sobada isti saxlayın.
Qızardılmış soğan:
- Soğanı soyun, yarıya bölün, nazik dilimlərə kəsin, zolaqlara ayırın və şirin paprika (½ çay qaşığı) ilə qarışdırın. Soğan zolaqlarını tavaya qoyun, qısaca qızardın, şəkərlə (1 böyük çimdik) səpin və qızılı rəng alana qədər yavaş-yavaş qızardın.
Kartof püresi:
- Kartofu soyun, yuyun və kublara kəsin, duzlu suda (1 çay qaşığı duz) zerdeçal (1 çay qaşığı) ilə üyüdün və təxminən 20 dəqiqə bişirin, mətbəx süzgəcindən süzün və qaynar qazana qaytarın. Kərə yağı (1 xörək qaşığı), qaymaq (2 xörək qaşığı), dəyirmandan iri dəniz duzu (2 böyük çimdik), dəyirmandan alınan rəngli bibər (2 böyük çimdik) və üyüdülmüş muskat qozu (1 böyük çimdik) əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın / əzin. kartof püresi ilə.
Ananas-Manqo-Qırmızı Kələm:
- Ananası, manqonu və qırmızı kələmi vaxtında əridin və xidmət üçün qızdırın. *) Ananas-Manqo-Qırmızı Kələm Alternativ olaraq stəkandan dondurulmuş qırmızı kələm və ya qırmızı kələm götürün!
Xidmət edin:
- Qızardılmış soğan, kartof püresi və cəfəri ilə bəzədilmiş ananas-manqo-qırmızı kələm ilə Franconian bratwurst ilbizinə xidmət edin. Alternativ olaraq şüşədən dondurulmuş qırmızı kələm və ya qırmızı kələm götürün!
