Tomat pastasını qızardın - bunu necə düzgün edirsiniz
Xüsusilə ədviyyatlı və ətirli bir yemək hazırlamaq istəyirsinizsə, tomat pastasını qısaca qızardmalısınız. Bunun təsiri haqqında burada oxuya bilərsiniz.
- Bir resept üçün tomat pastasından istifadə etsəniz, sonrakı emaldan əvvəl əvvəlcə yüngülcə qızardmalısınız.
- Qızartma tomat pastasının turşuluğunu azaldır. Bundan əlavə, o, bir qədər karamelize edilir və beləliklə, karamelə bənzər bir qovrulmuş aroma inkişaf etdirir. Tomat pastası qızartma nəticəsində daha dadlı olur.
- Tomat pastası qutusu və ya borusu ilə birlikdə qazana bir az yağ qoyun və inqrediyentləri qızdırın. Tomat pastasını aşağı odda yüngülcə qızardın. Sonra onu yemək mayesi ilə təmizləyin.
- İpucu: Tomat pastasına kəskin ədviyyatlı dad vermək üçün onu soğan və bir az sarımsaq ilə birlikdə qızardmaq da olar.