John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 6 Kanelloni rulonları
- 200 g İspanaq yarpaqları dondurulmuş, ərimişdir
- 150 g Krem pendir
- 1 çimdik Dəniz duzu yaxşıdır
- 1 çimdik Ədviyyat tozu
- 2 Sarımsaq mixəkləri incə doğranmışdır
- 1 Bechamel sousu
- 200 ml Süd
- 20 g Kərə yağı
- 1,5 tbsp Un
- 1 Yumurta
- 1 çimdik Şəkər
- 1 çimdik Dəniz duzu yaxşıdır
- 1 Peorino
təlimat
- Krem pendiri xırda doğranmış (yağda azca tərlənmiş) sarımsaq və ispanaqla qarışdırın, duz və ədviyyatlı toz əlavə edin.
- Rulonları qari qarışığı ilə doldurun və bir qaba qoyun.
- Mənim beşamel sousum: südü və yağı qızdırın, unu əlavə edin və qarışdırarkən hər şeyi qaynadək gətirin. İstiliyi azaldın və təxminən 3 dəqiqə bişirin. Sonra yumurtanı qarışdırın və duz və şəkər əlavə edin.
- Rulonların üzərinə sousu yayın, sonra pecorino pendirini üzərinə sürtün. Kalıbı 180 dərəcəyə qədər qızdırılmış elektrik sobasına qoyun (sobanın mərkəzi, konveksiya) və canelloni təxminən bişirin. Pendir istədiyiniz qəhvəyi rəngə sahib olana qədər 30-35 mim.
- Ümid edirəm ki, siz ikinci və üçüncü şəkillərdə düymənin doldurulmasını görə bilərsiniz. Bu canelloni dadlı üst çəkic idi.
- Mən əvvəlcədən az yağlı variantı sınaqdan keçirmişdim (çünki arıqlayıram), lakin yuxarıdakı resept qədər yaxşı deyildi. Sonra zəngin, dadlı, lakin yalnız yarısını yeməyə üstünlük verirəm.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 213kcalKarbohidratlar: 10.8gProtein: 6.5gFat: 16g
