John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
Keçi kremli pendirli tort
- 180 g Kərə yağı
- 250 g Un
- 1 çimdik Duz
- 4 tbsp Su
- 250 g Qurudulmuş quşüzümü
- 0,5 TSP Torpaq kardamonu
- 0,5 TSP Əzilmiş keşniş
- 5 tbsp Şəkər
- 100 ml portağal şirəsi
- 0,5 dəstə Kəklikotu
- 1 çimdik Bibər
- 1 Yumurta
- 200 g Keçi krem pendiri
- 3 Əncir
salat
- 300 g Yarpaq salatı
- 200 g Albalı pomidorları
- 2 tbsp Qovrulmuş şam fıstığı
vinaigrette
- 4 tbsp Zeytun yağı
- 5 tbsp Əncir balzam sirkəsi
- 1 shot Əncir sirkəsi
- 4 tbsp Su
- 1 çimdik Dəniz duz
- 1 çimdik Taşlayıcıdan bibər
təlimat
- Tort üçün kərə yağı, un, duz və 4 xörək qaşığı suyu hamar xəmir yoğurun və 30 dəqiqə dincəlsin.
- Zoğalları ədviyyatlar, şəkər və suyu ilə qarışdırın. Kəklikotu yarpaqlarını yumurta və keçi pendiri ilə hamarlanana qədər qarışdırın və duz və istiot əlavə edin.
- Xəmiri unlu iş səthinə nazik şəkildə yayın. Hər biri 4 sm diametrli 15 dairə xəmiri kəsin. Xəmiri yağlanmış qəliblərə töküb aşağı sıxırıq.
- Üzərinə zoğal sousunu yayın, üzərinə keçi pendiri sürtün və artıq xəmiri içəri qatlayın. Tortları əvvəlcədən isidilmiş sobada 200 ° C-də ən aşağı rəfdə 20 dəqiqə bişirin.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 255kcalKarbohidratlar: 24.2gProtein: 4.2gFat: 15.6g
