John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
Xəmir bazası
- 200 g Un
- 1 çimdik Duz
- 60 g Şəkər
- 1 Yumurta
- 100 g Buzlu kərə yağı
Kəsmik kütləsi
- 60 g Kərə yağı axıcı və ya çox yumşaqdır
- 250 g Şəkər
- 3 Yumurta
- 2 paket Xardal tozu
- 350 ml Süd
- 1 kg Aşağı yağlı kvark
Həmçinin
- 1 şüşə Boşqabağı
təlimat
- Fırını 160 ° CO / U istiliyinə qədər qızdırın. 26 sm-lik bulaqlı formanı yağlayın və çörək qırıntıları ilə səpin. Qarğıdalıları bir ələkdən yaxşıca süzün. Ondan şirəni götürün və başqa istifadə üçün, məsələn, spritser üçün kənara qoyun.
- Baza üçün inqrediyentləri əllərinizlə yaxşıca yoğurun və yaylı formalı tavada bazaya paylayın. Xəmirin kənarına təxminən 3 sm yüksəklikdə basdırın. Xəmirlə birlikdə yay formasını soyuducuya qoyun.
- Kvark qarışığı üçün kərə yağı və şəkəri birlikdə qarışdırın. Tədricən yumurta əlavə edin. Pudinq tozunu südlə qarışdırın və yumurta qarışığına əlavə edin. Kvark qaşığı qaşıq əlavə edin və hər şeyi yaxşıca qarışdırın.
- Soyuducudan yay formalı qabı çıxarın və üstünə yaxşı süzülmüş qarğıdalıları yayın.
- Kvark qarışığını qarğıdalıların üzərinə diqqətlə tökün, qarışıq çox maye olur. Əgər qarğıdalı çıxsa, fərq etməz.
- Sonra tortu təxminən 85 dəqiqə əvvəlcədən isidilmiş sobada kənarı qızılı sarı olana və mərkəzi hələ də açıq olana qədər bişirin. Pişirmə vaxtı bitdikdən sonra sobanı söndürün, qapını azca açın və tortu sobada bir neçə dəqiqə buraxın.
- Tortu tel çarxda tamamilə sərinləyin, sonra gevşetin və kənarını çıxarın.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 76kcalKarbohidratlar: 18.4gProtein: 0.1gFat: 0.1g
