John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
Karri pastası:
- 2 Kompüter Limon çubuqları
- 40 g Galangal
- 3 Kompüter Yüngül yaşıl bibər
- 3 Kompüter Keşniş kökləri
- 1 Kompüter Kafir əhəng
- 2 pcs Şallot
- 3 pcs Sarımsaq dişi
- 0,5 TSP Kimyon
- 10 pcs Qara istiot
- 0,5 TSP Dəniz yosunu tozu
Köri:
- 4 tbsp Kori yapışdırın
- 6 Kompüter Tay badımcan
- 40 Kompüter Noxud badımcan
- 20 Kompüter Kafir əhəng yarpaqları
- 10 yarpaq Tay reyhan
- 800 ml Kokos südü
- 250 g seitan
- Soya sousu
- 2 tbsp Xurma şəkəri
təlimat
Karri pastası:
- Zirə və bibəri ətirli olana qədər orta odda qısa müddətə qovurun. Bibərin əsasını. Keşniş köklərini yuyun və yaşıllıqdan təmizləyin. Limon otu qabığını soyun. Kafir əhəngindən qabığın yalnız kiçik ölçülü bir hissəsini kəsin və ondan istifadə edin. Bütün digər inqrediyentləri incə doğrayın.
- Sonra quru ədviyyatlardan başlayaraq, hər şeyi qaba bir pasta halına gətirin. Siz əlbəttə ki, bir maşın götürə bilərsiniz, sonra nəmli maddələrlə başlayın və bir az su əlavə edin.
Köri:
- Karri pastasını ətirli qoxu gələnə qədər bir qazanda qısa müddətə qızardın. Sonra kokos südünü əlavə edin, 400 ml su əlavə edin və qaynadək gətirin. Qısa dad. Adətən indi hindqozu ilə dayaz tərəvəz bulyonu kimi dad verir. İndi xurma şəkərini və ilk 4 xörək qaşığı soya sousunu əlavə edin.
- Bundan sonra şəxsi zövq tələb olunur: tam bədənli, şirin və duzlu unikal yaşıl köri dadı gələnə qədər xurma şəkəri və soya sousunu əlavə edin. Həqiqətən şirin və duzlu ola bilər.
- Dörddə birinə kəsilmiş və təmizlənmiş badımcanları, noxudlu badımcanları və seitanı əlavə edib orta boyda badımcanlar yumşalana qədər bir müddət qaynadın. Sonra ocağı söndürün, 2 dəqiqə bir az soyumağa buraxın, sonra kafir əhəng yarpaqlarını və Tay reyhanını əlavə edin. Ayrı bir qabda jasmin düyü ilə xidmət edin.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 39kcalKarbohidratlar: 7gProtein: 0.7gFat: 0.9g
