John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
Salat marinad
- 4 tbsp Yağ
- Duz, giros ədviyyatı
- 300 g Iceberg kahı
- Soğan, qırmızı bibər
- Bibər, şəkər
- 2 Pomidor
- 80 g Qara zeytun
- 500 g Yunan qatıq
- 5 tbsp Krem pendir
- 1 dəstə Sarımsaq
- 2 Sarımsaq dişi
- 2 tbsp Bianco balzam sirkəsi
- 3 tbsp Zeytun yağı
- 6 tbsp Su
- 1 çay qaşığı Xardal
- 0,5 çay qaşığı Tərəvəz bulyonu tozu
- Duz istiot
təlimat
- Əti yuyun, qurudun və zolaqlara kəsin, bir qaba qoyun və təxminən 2-3 xörək qaşığı giros ədviyyatı və 2 xörək qaşığı yağ ilə qarışdırın və bir az sızması üçün kənara qoyun.
- Bu vaxt kahı yuyun, qurudun və zolaqlara kəsin. Soğanı soyun və üzüklərə kəsin. Bolqar bibərini dördə bölün, nüvəni və qabığını çıxarın, sonra zolaqlara kəsin. Zeytunların qurumasına icazə verin, lazım olduqda toxum varsa, toxumları çıxarın.
- Əti qızardın və bir müddət kənara qoyun.
- Salat inqrediyentlərini qaba qoyun, marinadını yaxşıca qarışdırın (soğansız) və salatın üzərinə tökün. Qatıq və krem şanti qarışdırın, sarımsağı soyun və içinə sıxın. Hər şeyi qarışdırın və duz, istiot və bir çimdik şəkər əlavə edin.
- Pomidorları yuyun və saplarını çıxarın, dilimlərə kəsin və boşqablara yayın, salatı və əti üstünə düzün. Üzərinə yoğurtlu şərbəti yayın və soğan halqaları ilə bəzəyin.
- Budur mənim gyros ədviyyatıma keçid: Gyros - evdə hazırlanmış ədviyyat
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 143kcalKarbohidratlar: 1.6gProtein: 9.4gFat: 11.1g
