John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 500 g Kartof
- 250 g Donuz bonfili
- 2 tbsp Zeytun yağı
- 1 Soğan
- 100 g Kublarda Tirol donuz əti
- 1 tbsp Tomat pastası
- 400 g Kütləvi pomidor
- 1 tbsp İtalyan otları
- 1 TSP Təmiz bulyon dərhal
- 100 ml Krem
- Duz
- Taşlayıcıdan bibər
- Şirin paprika
- 1 TSP Qurudulmuş rozmarin
- 50 g Qızardılmış Emmental
təlimat
- Kartofu qabığı ilə birlikdə qaynar suda təxminən 25 dəqiqə bişirin. Süzün, söndürün, qabığını soyun, bir az sərinləyin və dilimlərə kəsin.
- Fırını 200 ° C-yə qədər qızdırın.
- Əti yuyun və qurudun. Böyük bir tavada 2 xörək qaşığı zeytun yağı qızdırın, təxminən 12 dəqiqə əti hər tərəfə güclü şəkildə qızardın. Duz və istiot əlavə edin, tavadan çıxarın və təxminən 10 dəqiqə istirahət edin.
- Soğanı soyun və incə doğrayın. Bekon kublarını tavaya qoyun və qısa müddətə bişirin, soğanı əlavə edin (lazım olduqda bir az yağ əlavə edin) və çevirərkən şəffaf olana qədər qızardın. Tomat pastası və italyan otlarını əlavə edin, qısaca sote edin. Kütləvi pomidor, bulyon və qaymaq ilə təmizləyin. Duz, istiot və paprika ilə səpin. Bir qaynağa gətirin və təxminən 5 dəqiqə qaynatın.
- Kartof dilimlərinin demək olar ki, 1/3 hissəsini bir çörək qabına qoyun. Qalan kartof dilimlərini soba qabının kənarına yelçəkən şəklində bir-birinə yaxın qoyun. Əti kəsin. Güveçin ortasına yaydırın. Üstünə sousu bərabər şəkildə tökün.
- Üzərinə rozmarin və pendir səpin. Əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən 20-25 dəqiqə bişirin.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 175kcalKarbohidratlar: 9.1gProtein: 8gFat: 11.8g
