John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 5 Mumlu kartof
- çimdik Duz
- çimdik Şirin paprika
- 250 ml Raps yağı (qovurmaq üçün)
təlimat
- Kartofları çubuqlara kəsin və sonra 15 dəqiqə su ilə bir qabda isladın ki, kartof bir az nişasta buraxsın.
- Sonra qələmləri mətbəx kağızına buraxın.
- İndi dərin qızardılır, kolza yağını bir qazanda 140 ° -ə qədər qızdırın və sonra qızardılmış kartofları orada 4 dəqiqə qızardın.
- İlk dərin qızartma kursu tamamlandıqdan sonra, artıq yağların axması üçün kartof yenidən kağız dəsmalın üzərinə qoyulur.
- İkinci dərin qızartma kursunda yağ 180 ° C-yə qədər qızdırılır və kartof qızardılmış qızardılmış qızardılmış qızardılmış qızartma içərisində 3-6 dəqiqə bişirilir.
- Sonra artıq piyi yenidən mətbəx kağızına sürtün, kartofları bir qaba qoyun və duz və paprika əlavə edin.
