John Myers
Botanik baxımdan, ballı qovun cucurbitdir. Buna baxmayaraq, meyvə kimi başa düşülür. Bir neçə növ var, onların rəngi ağımtıldan açıq yaşıla qədər dəyişə bilər. Əksər hallarda isə o, sarı və hamar və ya bir az ziyilli səthə malikdir. Altında açıq rəngli pulpa var, onun mərkəzində toxum bir boşluqda toplanır. Ballı qovun uzunluğu 15-30 sm-ə çatır.
Mənşə
Ballı qovun mənşəyinin Afrikada olduğu güman edilir. Bu gün əsasən Çin, İspaniya, İtaliya və Yunanıstanda becərilir.
Mövsüm
Honeydew qovun maydan oktyabr ayına qədər yüksək mövsümdədir. Lakin xaricdən idxal sayəsində bütün il boyu bizdən əldə etmək mümkündür.
Dad
Honeydew qovun çox şirəli və bal-şirin ətinə malikdir.
istifadə
Ballı qovun toxumlarının düzülüşünə görə emal etmək çox asandır. Onları bir qaşıqla asanlıqla çıxarmaq olar. Pulpa ən yaxşı soyudulmuş daddır və salatlar və qablar üçün uyğundur. Meyvələr də pendir və vetçina ilə çox yaxşı birləşdirilə bilər.
saxlama
Ballı qovun sərin yerdə saxlanmalıdır.
Davamlılıq
Möhkəm və kifayət qədər möhkəm qabığı sayəsində bütöv ballı qovunlar heç bir problem olmadan iki həftəyə qədər soyuducuda saxlanıla bilər. Kəsilmiş meyvələr soyuducuda yapışqan filmdə saxlanmalı və 2-3 gün ərzində istehlak edilməlidir.
Ballı qovun sizin üçün yaxşıdır?
Onlar sağlam, yüksək həcmli qidadır, doldurucu və nəmləndiricidir və aşağı kalorili, yağlı və zülallıdır. Honeydew qovunları bəzi lif və bir sıra vacib mikroelementlər, o cümlədən C vitamini və kalium təmin edir, bu da onları demək olar ki, hər hansı bir yemək tərzinə qidalandırıcı əlavə edir.
Ballı qovun şəkəri yüksəkdirmi?
Qovunların çoxu da aşağı şəkərdir. Qovun və ballı qovunlar 8 qramda cəmi 100 q şəkər ehtiva etməsinə baxmayaraq, xüsusilə şirin və dadlıdır. Qarpız da dadlı və təravətləndirici qəlyanaltı ola bilər, lakin onun şəkəri təəccüblü dərəcədə yüksəkdir.
Hansı daha yaxşıdır bal və ya qovun?
Hər ikisi C vitamini və beta-karoten istisna olmaqla, oxşar qida faydalarını bölüşürlər. Qovunda baldan iki dəfə çox C vitamini var, balda 61% DV-yə qarşı 30% DV. A vitaminində Cantaloupe yenidən bal şehində 68% DV ilə müqayisədə 1% DV ilə qalib gəlir. Hər ikisi 3.5 unsiya porsiyaya əsaslanır.
Ballı qovun qovun ilə eynidirmi?
Honeydew qovun və qovun iki məşhur qovun növüdür. Honeydew qovun hamar, açıq rəngli qabığa və yaşıl ətə, qovun isə daha tünd, torlu qabığa və portağal ətinə malikdir. Hər ikisi şirin və qidalıdır, lakin qovun tərkibində daha çox C vitamini və provitamin A var.
Bal şüyüdü arıqlamaq üçün yaxşıdır?
Ballı qovun arıqlamaq üçün yaxşıdır? A. Onlar əla lif mənbəyidir, aşağı kalorilidir və təxminən 90% su tərkibinə malikdir, bu da onları arıqlamağa kömək edən meyvələr üçün əla seçim edir.
Bal suyu qəbizliyə yaxşı gəlirmi?
Honeydew qovun, həzm sağlamlığını yaxşılaşdırmaq üçün yaxşı tanınan bir qida maddəsi olan lif ehtiva edir. Pəhriz lifinin kifayət qədər qəbulu qan şəkərinin reaksiyasını yavaşlatır və bağırsaqların nizamlılığını və sağlam bağırsaq bakteriyalarının böyüməsini təşviq edir.
