Mikrodalğalı sobada pendirin keyfiyyətini necə təyin etmək olar: saxta əlamətləri

Mikrodalğalı soba ilə 5 dəqiqə ərzində saxta pendiri təyin edin. Pendir ən çox saxtalaşdırılan qida məhsullarından biridir. Çox tez-tez onu ucuzlaşdırmaq üçün palma yağı və digər ucuz yağlar əlavə edilir. Bu məhsul nəinki daha pis dad verir, həm də sağlamlığa zərər verə bilər. Hətta yüksək qiymət heç də həmişə saxtakarlıqdan qorunmur.

Mikrodalğalı sobada saxta pendiri necə ayırd etmək olar

Mikrodalğalı sobada boşqabda kiçik bir parça qızdırmaqla saxta pendiri tanıya bilərsiniz. Pendir qızdırıldıqda yapışqan olursa, keyfiyyətli məhsuldur.

Temperaturun təsiri altında saxta yayılır və kiçik baloncuklarla örtülür və soyuduqdan sonra xırtıldayan olur. Qızdırıldıqda əlavə edilmiş bitki yağı saxtadan çıxır.

Mağazada və evdə pendirin keyfiyyətini necə təyin etmək olar

• Qiymətə diqqət edin. Əsl pendirin kq-ı 100 ABŞ dollarından aşağı olması mümkün deyil, çünki o, istehsal maya dəyərindən aşağıdır.
• Məhsulu barmaqlarınızla sıxın. Maye sızarsa - pendir keyfiyyətsizdir.
• Əsl pendirin kəsilməsi düz və çatsız olmalıdır.
• Mümkünsə, pendirin dadına baxın. Saxta məhsul quruyur və onların dadı tez unudulur. Əsl pendirin dadı ağzınızda bir neçə dəqiqə qalır.
• Pendiri bir neçə gün soyuducuda buraxın. Saxta sarıya çevriləcək və səthdə sərtləşəcək. Əgər pendirə bitki yağı əlavə edilibsə, o, səthə damlayacaq. Əsl pendir soyuducuda bir neçə ay ərzində strukturu dəyişmədən saxlanıla bilər.