Emma Miller
Doğaçlama üsullarından istifadə edərək gənc kartofları tez bir zamanda təmizləyə bilərsiniz. İyul ayında gənc kartof mövsümüdür. Gənc kök yumruları çox nazik olduğundan birbaşa qabığında bişirilə bilər. Ancaq reseptiniz soyulmuş kartof tələb edirsə, doğaçlama vasitələri ilə dərilərdən tez bir zamanda xilas ola bilərsiniz.
Gənc kartofu bıçaqla necə soymaq olar
Gənc kartof qabığından xilas olmaq üçün sadəcə bıçaqla sürtün. Bıçağın küt tərəfini istifadə edə bilərsiniz. Əllərinizin qabıqları və ləkələri ilə çirklənməməsi üçün əllərinizi sirkə və ya limon suyu ilə səpə bilərsiniz.
Gənc kartofu duz ilə necə təmizləmək olar
Kartofları yaxşıca yuyun. Böyük bir plastik torba götürün və içinə bir neçə qaşıq duz tökün. Çantanı kartofla doldurun. Bütün qabıqlar təmizlənənə qədər kök yumruları bir neçə dəqiqə duz ilə ovuşdurun.
Gənc kartofu necə fırçalamaq olar
Metal bir fırça, süngərin sərt tərəfi və ya köhnə diş fırçası götürün. Gənc kartofları soymaq və qalan qabıqları yuyub təmizləmək üçün bu obyektdən istifadə edin.
Gənc kartofu bir kran ilə necə təmizləmək olar
Kartofları bir süzgəc üzərinə qoyun və axan su ilə kranın altına qoyun. Kartofları süzgəcdə müxtəlif tərəflərə çevirərək kranın altında bir neçə dəqiqə saxlayın. Təzyiq kifayət qədər güclü olarsa, dərini soyacaq.
Gənc kartofu su ilə necə soymaq olar
Kök yumruları axan suyun altında yuyun. Kartofları bir neçə dəqiqə çox isti su ilə bir qazana qoyun. Sonra onları soyuq su ilə bir qaba qoyun. Temperatur fərqi qabıqların öz-özünə kartofun soyulmasına səbəb olacaq.
