Dondurma – Şokoladlı Yumurta Likör Dondurmasında Nektarin və Nanəli Dondurma

Yuyulmuş nektarinləri və nanə yarpaqlarını kiçik parçalara ayırın və təbii qatıq və şəkərlə qarışdırıcıda yaxşıca qarışdırın. Rozet qəliblərimə 4 xörək qaşığı qoyuram. Əvvəlcə yalnız bir növ dondurma hazırlamaq istədiyimdən və qısa müddətdə yumurta likörlü şokoladlı dondurma bazasından istifadə etmək qərarına gəldiyim üçün dondurmanın qalan hissəsini ürək şəklimə doldurdum ... 😉 Dondurma bir neçə saat qəliblənir. (tercihen bir gecədə) dondurucuya qoyun.

Nektarin və nanə dondurması donduqda ayran+yumurta likörü+kakao tozu mikserlə qarışdırılır və rozet qəliblərinə tökülür. Sonra kalıbı bir neçə saat daha dondurucuya qoyun.

Dondurma istehlakdan təxminən 20-30 dəqiqə əvvəl dondurucudan çıxarılmalıdır.