John Myers
Giriş: İkonik Kanada yeməkxanaları
Kanada Kvebekin ənənəvi yeməklərindən tutmuş Vankuverin füzyon mətbəxinə qədər kulinariya müxtəlifliyi ilə tanınır. Bununla belə, bəzi restoranlar Kanada yeməyinin əsl simvolu kimi seçilir. Bu yeməkxanalar unikal atmosferi, müstəsna mətbəxi və məşhur müştəriləri ilə məşhurdur. Bu yazıda biz Kanadanın ən məşhur restoranlarından bəzilərinə ekskursiya edəcəyik və onları nəyin xüsusi etdiyini araşdıracağıq.
Drake Hotel: İncəsənət, Musiqi və Qida
Torontonun dəbdəbəli Queen West məhəlləsində yerləşən Drake Hotel həm yerli sakinləri, həm də turistləri cəlb edən mədəniyyət mərkəzidir. Bu butik oteldə rəssamlar tərəfindən hazırlanmış 19 otaq, canlı musiqi məkanı və kafe, istirahət otağı və restoran daxil olmaqla bir çox yemək variantları var. The Drake's restoranı yerli və mövsümi inqrediyentləri nümayiş etdirən menyu təqdim edir, Ontario quzu ətindən tartar və Kvebek ördək döşü kimi yeməklər. Dekor eklektik və sənətkardır, divar rəsmləri və Kanada rəssamlarının instalyasiyaları ilə. Drake Hotel incəsənət, musiqi və ləzzətli mətbəxin qarışığını axtaranlar üçün mütləq ziyarət edilməlidir.
Joe Bif: Monrealın Kulinariya Cənnəti
Monrealın Kiçik Burqundiya məhəlləsində meyxana işlədən 19-cu əsrdə yaşamış irlandiyalı mühacirin şərəfinə adlandırılan Co Bif həm yemək həvəskarları, həm də məşhurlar üçün məşhur yerdir. Restoranın köntöy dekorasiyası və rahat atmosferi onu gizli inci kimi hiss etdirir. Joe Beef-in menyusunda foie gras poutine və lobster spagetti kimi müasir üslubda klassik Quebecois yeməkləri var. Restoran həmçinin təbii və üzvi şərablara diqqət yetirməklə, geniş şərab siyahısı təklif edir. Co Bif çoxsaylı nəşrlər tərəfindən Kanadanın ən yaxşı restoranlarından biri seçilib və Monrealın kulinariya səhnəsini dadmaq istəyən hər kəs üçün mütləq ziyarət edilməlidir.
