Hər gün konservləşdirilmiş siyənək balığı yemək təhlükəsizdirmi?

by John Myers 1 may 2022-ci il, saat 8:13

Pomidor sousunda (konservləşdirilmiş siyənək) hər gün siyənək balığının sağlamlıq baxımından heç bir səhvi varmı?

Siyənək ağır metallar və ya dioksin kimi çirkləndiricilərlə nadir hallarda çirklənən balıqlardan biridir. Qida qutuları bisfenol A olan bir örtüklə təmin edilə bilər. Digər şeylər arasında, bu maddənin hormonal balansı dəyişdirməsindən şübhələnir və mümkün olduqda ondan qaçınmaq lazımdır. Xüsusilə çox yağlı qidalarda toplanır. Buna görə də, konservləşdirilmiş balıqların istehlakını həftədə 1-2 qutu ilə məhdudlaşdırmalısınız.

Müəllif Con Myers

Ən yüksək səviyyədə 25 illik sənaye təcrübəsi olan peşəkar aşpaz. Restoran sahibi. Dünya səviyyəli milli kokteyl proqramları yaratmaq təcrübəsi olan İçki direktoru. Fərqli Aşpaz tərəfindən idarə olunan səs və baxış bucağı ilə yemək yazıçısı.