in

İtalyan makaron salatları: Gnocchi salatı və Tortellini salatı

5 etibarən 9 votes
Ümumi vaxt 20 dəqiqə
Kurs Nahar
Mətbəx Avropa
Xidmətlər 4 xalq
Kalori 253 kcal

Tərkibi
 

Gnocchi salatı:

  • 325 g Gnocchi
  • 1 Soğan kiçik
  • 1 Qırmızı bibər
  • 1 Zucchini yaşıl
  • 2 tbsp Zeytun yağı
  • Təzə üyüdülmüş bibər
  • Duz

Vinaigrette üçün:

  • 1 Sarımsaq mixək
  • 1 tbsp Ağ şərab sirkəsi
  • 2 tbsp Zeytun yağı
  • 1,5 tbsp Tomat pastası
  • 3 tbsp Tərəvəz suyu
  • Duz
  • Təzə üyüdülmüş bibər
  • 10 yarpaq Basil

Tortellini salatı:

  • 600 g Tortellini hazır məhsulu (seçdiyiniz doldurma)
  • Duz
  • 1 tbsp Zeytun yağı
  • 2 Zucchini
  • 200 g Bişmiş vetçina (dilimlənmiş)
  • 4 Bahar soğan
  • 150 g Albalı pomidorları

Tortellini sousu:

  • 2 tbsp Ağ şərab sirkəsi
  • 2 tbsp Mayonez
  • 50 g Xama% 20 yağ
  • 2 tbsp Doğranmış reyhan
  • 1 tbsp Sarımsaq üzükləri
  • Təzə üyüdülmüş bibər
  • Duz

təlimat
 

Gnocchi salatı

  • Paketdəki təlimatlara uyğun olaraq Gnocchi duzlu suda qaynadın, süzün və soyuq su ilə yuyun. Balqabaq dilimlərini və ya kublar və bibərləri xırda doğranmış soğanla birlikdə isti yağda qızardın və duz və istiot əlavə edin.
  • Pomidor vinaigrette üçün: sarımsaq, sirkə, yağ, tomat pastası və bulyonu püre halına salın, duz və istiot əlavə edin.
  • Gnocchi, tərəvəz və vinaigrette qarışdırın. Fesleğen ilə bəzəyin.

Tortellini salatı

  • Tortellinini paketdəki təlimatlara uyğun olaraq duzlu suda bişirin, söndürün, süzün və bir qaba köçürün. Yağla qarışdırın.
  • Balqabağı yuyun, təmizləyin və doğrayın. Vetçina doğrayın və ya incə zolaqlara kəsin. Soğanları yuyun və təmizləyin və incə halqalara kəsin. Albalı pomidorlarını yuyun və yarıya bölün.
  • Mayonezi xiyar və sirkə ilə qarışdırın, duz və istiot əlavə edin və xama və reyhan əlavə edin. Doğranmış vetçina ilə qarışdırın.
  • Tortellinini qalan salat inqrediyentləri və sous ilə qarışdırın, dadmaq üçün ədviyyat edin və xidmət edin.

Qidalanma

Xidmət: 100gKalori: 253kcalKarbohidratlar: 18.3gProtein: 7.5gFat: 16.7g
Avatar şəkli

Müəllif Con Myers

Ən yüksək səviyyədə 25 illik sənaye təcrübəsi olan peşəkar aşpaz. Restoran sahibi. Dünya səviyyəli milli kokteyl proqramları yaratmaq təcrübəsi olan İçki direktoru. Fərqli Aşpaz tərəfindən idarə olunan səs və baxış bucağı ilə yemək yazıçısı.

Cavab yaz

E-poçt ünvanından dərc olunmayacaq. Lazım alanlar qeyd olunur *

Bu reseptə qiymət verin




Marinatlanmış Toyuq Döşləri Fly

Alma və xardal sousu ilə donuz əti