John Myers
Böyürtkən müxtəlif yollarla şirələnə bilər. Evdə böyürtkən kolunuz varsa, giləmeyvə bu şəkildə qorunub saxlanıla bilər. Bu yazıda bunun üçün hansı seçimlərə malik olduğunuzu izah edəcəyik.
Böyürtkən şirəsi: Buna daim diqqət yetirməlisiniz
Böyürtkən suyunu çəkmək istəyirsinizsə, bir neçə variantınız var. Diqqət etməli olduğunuz bir neçə şey də var.
- yumaq şirə çəkməyə başlamazdan əvvəl giləmeyvə su ilə yaxşıca qarışdırın. Çirkləri, yarpaqları və sapları çıxarın. Həm də kiflənmiş və pis giləmeyvə oxuyun.
- Şirədən dərhal ləzzət almaq istəyirsinizsə, onu qızdırmağa ehtiyac yoxdur. Onu qorumaq istəyirsənsə, etməlisən qaynatmaq or istilik suyu.
- Zaman isti doldurma , təzə sıxılmış böyürtkən şirəsi əvvəlcə 80 dərəcəyə qədər qızdırılır və steril butulkalara və ya stəkanlara doldurulur. Bu suyu həmişə daim saxlamaq olmaz, çünki bütün mikrobları həmişə öldürmək olmur.
- Böyürtkən şirəsinin bir neçə ay saxlanmasını istəyirsinizsə, ən yaxşısıdır qaynatmaq suyu aşağı. Təzə sıxılmış suyu stəkanlara və ya şüşələrə doldurun və onları bir tencereye qoyun. Mikrobları öldürmək üçün bankaları qaynadın.
Buxar şirəçəkəndə böyürtkən şirəsi: Təlimatlar
Böyürtkən şirəsini qorumaq üçün yenidən qızdırmaq istəmirsinizsə və çoxlu miqdarda böyürtkəni emal etmək istəyirsinizsə, buxar şirəçəkən üsulu sizin üçün uyğundur. Bununla belə, qızdırmanın qida maddələrinin itirilməsi ilə nəticələnəcəyini bilməlisiniz.
- Əvvəlcə böyürtkənləri yuyub çeşidləyib hazırlayın.
- Giləmeyvələri süzgəclə konteynerə qoyun. Su aşağı konteynerə daxil olur. Şirəçəkəninizin istifadəsi üçün təlimatlara əməl edin.
- Cihazı bağlayın və sobanın üzərinə qoyun. Suyu bir qaynadək gətirin.
- Yüksələn buxar meyvənin partlamasına səbəb olur və şirə toplama qabına axır. Toxumlar və pulpa qalıqları avtomatik olaraq çeşidlənir.
- Verilmiş şlanqdan istifadə edərək suyu sterilizasiya edilmiş şüşələrə doldurun.
Şirəçəkən ilə böyürtkən şirəsi: Budur
Şirəni dərhal içmək və qiymətli qidaların itirilməsinin qarşısını almaq istəyirsinizsə, ən yaxşısı şirəçəkəndən istifadə etməkdir.
- Böyürtkənləri şirəçəkmə üçün hazırlayın. Sonra giləmeyvələri şirəçəkənin qabına doldurun.
- Şirəçəkənin necə işlədiləcəyini istifadəçi təlimatında öyrənin.
- Giləmeyvə aparatda əzilir və şirəsi yığılır. Toxumlar və pulpa ayrı bir qabda bitir.
- Şirəni saxlamaq istəyirsinizsə, onu qızdırmalı və ya qaynatmalısınız.
Böyürtkənləri də bu üsullarla şirələyə bilərsiniz
Əgər şirəçəkən və ya şirəçəkən yoxdursa, giləmeyvələri başqa üsullarla şirələyə bilərsiniz.
- Tencere : Böyürtkən ilə bir qazana bir az su tökün və qarışığı qaynadək gətirin. Sonra böyürtkənləri ələkdən və ya parçadan keçirin.
- Berry press : Giləmeyvə presi bir növ ətçəkəndir. Giləmeyvələri mətbuatın bunkerinə doldurun və krankı çevirərək giləmeyvə sıxın.
- Mərkəzdənqaçma şirəçəkən : Mərkəzdənqaçma şirəçəkəndə böyürtkənlər əzilir və bükülür. Şirəsi pulpa və toxumdan ayrılır.
