Aralıq dənizi tərəvəzləri və meyvəli souslu şirəli toyuq döş filesi

Əvvəlcə toyuq göğsü soyuq su ilə yaxşıca yuyulmalı və mətbəx dəsmalı ilə qurudulmalıdır. Sonra yağlı lifləri çıxarın və əti bir neçə kiçik filetoya kəsin. Əvvəlcə onları düzgün şəkildə paprika tozu, sonra hər iki tərəfə duz və istiot səpin! Bir çörək qabını (orta ölçüdə) götürün və hər yerə zeytun yağı səpin. Bir diş sarımsağı doğrayın və çörək qabının dibinə səpin. Sonra ədviyyatlı əti içərisinə qoyun və ətin üzərinə bir az bal səpmək üçün bir qaşıq istifadə edin. İndi sobanı qızdırmaq olar. Üst / alt istilik təxminən. 200 ° C. Kartofu soyun və fişlərdən bir az qalın kəsin, duz, istiot və bir az muskat qozu ilə səpin. Daha sonra bunlar təkərin ətrafındakı qəlibə yerləşdirilir. İndi almaları səkkiz hissəyə kəsin, pomidorları dörddə birinə kəsin, balqabaq və bibəri dilimlərə kəsin, soğanı və digər diş sarımsağı doğrayın. Bütün bunlar, indi sizə ətin üstünə verin. 400 ml kremi tomat pastası və bulyon, bir az duz və istiot ilə qarışdırın və tərəvəz və ətin üzərinə yayın. Əgər maye sizin üçün çox nazikdirsə, onu roux və ya buna bənzər bir şeylə qalınlaşdırmalısınız! İndi çörək qabını sobaya sürüşdürün və təqribən çevirin. 185 ° C. 35 dəqiqədən sonra hər şeyi bir qaşıq bal ilə çiləyiniz və başqa 10 dəqiqə sobada buraxın! Tadaaaa ... bitdi! Mən üfunətli adi qaynadılmış kartof və ya spaetzle təqdim etməyi xoşlayıram! Mhhhhh ..... Ümid edirəm yemək hazırlamaqdan zövq alırsınız və ümid edirəm ki, bundan zövq alacaqsınız!