John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 6 Yumurtalar ayrılır
- 200 g Toz şəkər
- 1 Vanil şəkər
- 400 g Almalar (Boskoop)
- 1 Təmizlənməmiş limon - suyu və qabığı
- 150 g Əzilmiş fındıq
- 150 g Torpaq haşhaş toxumu
- Kalıbın dibi üçün yağ
- Səpmək üçün şəkər tozu
təlimat
- 26 sm diametrli bulaq formalı tavaya "yalnız dibinə" yağ sürtün. Fırını 175 dərəcəyə qədər qızdırın.
- Yumurta sarılarını 150 q şəkər və vanil şəkərlə çox köpüklənənə qədər qarışdırın. Almaların qabığını soyun, nüvəni və kobud şəkildə doğrayın, sonra dərhal limon suyu ilə qarışdırın. Yumurta sarısı qarışığına qoz-fındıq, xaşxaş toxumu, alma və rəndələnmiş limon qabığını qarışdırın.
- Qalan şəkər və bir çimdik duz ilə yumurta ağını döyün və möhkəm qar əmələ gətirin və diqqətlə xəmirə "qaldırın" (qarışdırmayın!).
- Tortu aşağı rəfdə təxminən 50-60 dəqiqə bişirin. Süfrəyə şəkər tozu səpilir və ya bir qaşıq "Gavalı qovurma maşını" ilə verilir - bu da KB-də: Gavalı qovurma qabı ...
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 309kcalKarbohidratlar: 29.3gProtein: 6.7gFat: 18.4g
