John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 1 paketi Fanny xala "Təzə maya tortu"
- 1 kg Ləkə
- 50 g Behkon
- 200 g Qaynadılmış vetçina
- 200 ml Krem
- 0,5 TSP tumarlamaq
- 1 çimdik Təzə rəndələnmiş muskat qozu
- 3 Yumurta
- 100 g Qızardılmış Emmental
təlimat
- Xəmiri qablaşdırmada göstərilən təlimatlara uyğun olaraq emal edin və yaylı formanın altına qoyun. Əsasın qalan hissəsi ilə bir kənarını yuxarı çəkin. Şirniyyat pastasının əsasını çəngəllə yaxşıca delin (o, “deşik nümunəsi” yaratmalıdır).
- Pırasa təmizləyin, üzüklərə kəsin, yuyun və süzün. Donuz və vetçinanı kiçik kublara kəsin.
- Bekonu şəffaf olana qədər yağda qızardın. Jambon və pırasa əlavə edin, örtün və tez-tez qarışdıraraq aşağı temperaturda 10 dəqiqə bişirin. Bir az sərinləyin. Xama, yumurta, ədviyyat və pendiri birlikdə çırpın. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın.
- İndi bulaq formasını geri götürün, pırasa ilə yumurta-krem qarışığı qarışdırın. İndi qarışığı yerə qoyun, hamarlayın və isti sobaya qoyun. 35 dəqiqədən sonra baxın və tortun yaxşı olub olmadığına qərar verin. Zövqünüzə görə bir az bişirin və ya çıxarın. İlıq olanda daha dadlı olur.
