John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 4 Yumurta
- 100 g Kərə yağı
- 425 g Şəkər
- 2 paket Vanil şəkər
- 125 g Un
- 1 TSP Qabartma tozu
- 2 drops Limonlu ləzzət
- 100 g Fındıq ləpələrinə görə
- 2 Limon təzə
- 3 yığılmış çay qaşığı Qida nişastası
- 2 tbsp Ləkələnmiş badam
- 500 g Çırpılmış qaymaq
- Dekorasiya üçün şəkər tozu
- Forma üçün bir az yağ
təlimat
- Ayrı yumurta.
- Kərə yağı, 100 q şəkər və 1 paket vanil şəkəri çırpıcı ilə köpüklənənə qədər qarışdırın. Yumurta sarılarını bir-bir qarışdırın. Qabartma tozu və unu qarışdırın və qalan xəmirə qarışdırın.
- 26 sm-lik bulaq formalı qabın altını yağlayın və xəmirin yarısını qəlibə qoyun və hamarlayın.
- Yumurta ağını bərkiyincə çalın və 200qr əlavə edin. İçinə şəkər səpin. Qarın yarısını soyudun. Limon dadını və fındıqları digər yarısına qatlayın. Xəmirin üzərinə düz yayaraq əvvəlcədən isidilmiş 175°C sobada bişirin.
- Limon suyunu 1/8 l-ə qədər su ilə doldurun, 125 q şəkərlə qaynadək gətirin.
- Nişastanı bir az su ilə hamarlanana qədər qarışdırın. Tencereyi sobadan çıxarın və nişastanı əlavə edin, qarışdırarkən yenidən qaynadək gətirin və sonra çox zəif odda təxminən 2 dəqiqə qaynamaq.
- Baza soyumağa icazə verin və onu qəlibdən çıxarın. Kalıbı təmizləyin və yenidən yağlayın. Xəmirin qalan hissəsini tavaya yayın. Üzərinə artıq yumurta ağlarını boşaldın və üzərinə badam səpin. Təxminən 30 dəqiqə bişirin. Soyumağa icazə verin.
- Kremi bərkiyənə qədər çalın və içinə 1 paket vanil şəkəri tökün. Kremi limonlu pudinqə qarışdırın, sonra fındıq dibinə yayın.
- Badam qabığını təqribən kəsin. 12 ədəd tort və üzlük kimi limonlu kremin üstünə qoyun. Üzərini şəkər tozu ilə səpin və lazım olduqda nanə ilə bəzəyin.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 413kcalKarbohidratlar: 53.3gProtein: 14gFat: 15.8g
