John Myers
Giriş: Ənənəvi Rus Bal Tortu niyə sınanmalıdır?
Əgər desertləri sevirsinizsə, o zaman Medovik kimi tanınan ənənəvi rus bal tortunu dadmalısınız. Bu tortun özünəməxsus dadı və teksturası var ki, bu da şirin dişinizi təmin edəcək. O, bal ilə infuziya edilmiş süngər tortundan və qaymaqlı şaxtadan hazırlanır və istənilən hadisə üçün mükəmməl olan ləzzətli və ləzzətli yemək yaradır.
Əgər siz beynəlxalq mətbəxin pərəstişkarısınızsa, o zaman rus bal tortunun zəngin tarixini və mədəni əhəmiyyətini qiymətləndirəcəksiniz. Bu desert əsrlər boyu rus ev təsərrüfatlarının əsas yeməklərindən biri olmuşdur və indi bütün dünyada insanlar tərəfindən istifadə olunur. Bu yazıda biz sizə ənənəvi rus bal tortunu yaxınlıqda tapmaq prosesində bələdçilik edəcəyik, istər çörəkbişirməxanadan, istərsə də restorandan almaq və ya hətta öz mətbəxinizdə sıfırdan hazırlamağınızdan asılı olmayaraq.
Rus bal tortunun tarixini və əhəmiyyətini başa düşmək
Rus bal tortu iki əsrdən çox rus mədəniyyətinin bir hissəsi olan bir desertdir. İlk dəfə 19-cu əsrdə rus aristokratiyası üçün desert kimi təqdim edildi və tez bir zamanda bütün ölkədə məşhur oldu. Tortun şirin və qaymaqlı dadı rus mətbəxinin əsas məhsulu olan baldan istifadə etməklə artır.
Rus Bal Tortu Rusiyanın zəngin mədəni irsini təmsil etdiyi üçün də əhəmiyyətlidir. Bu tortun hər dişləməsi Rusiya tarixinə səyahətə bənzəyir, çünki illər ərzində rusların nəsilləri bundan həzz alırlar. Hətta, tortun məşhur rus yazıçısı Anton Çexovun sevimli yeməyi olduğu da deyilir.
Hara baxmalı: Ərzaq Mağazaları, Çörəkxanalar və Restoranlar
Ənənəvi Rus Bal Tortu sınamaq istəyirsinizsə, ilk baxacağınız yer yerli ərzaq mağazanızdır. Bir çox supermarketdə Medovik də daxil olmaqla xaricdən gətirilən rus yeməkləri və desertləri var. Siz həmçinin yerli çörək və restoranlarınızla onların menyusunda tortun olub olmadığını yoxlaya bilərsiniz.
Bəzi çörəkxanalar və restoranlar rus mətbəxi üzrə ixtisaslaşıb və rus bal tortunun mövcud olma ehtimalı daha yüksəkdir. Böyük bir şəhərdə yaşayırsınızsa, yaxınlıqda bir rus çörək və ya restoranı olacaq. Siz həmçinin tortu daşıya biləcək yerli Rusiya ərzaq bazarları və ya ixtisaslaşmış mağazalar üçün onlayn axtarışa cəhd edə bilərsiniz.
ABŞ-ın böyük şəhərlərində rus bal tortunun tapılması
Əgər ABŞ-ın böyük bir şəhərində yaşayırsınızsa, bəxtiniz gətirəcək, çünki ənənəvi rus bal tortu təklif edən bir çox çörək və restoranlar var. Nyu Yorkda tortu Bruklindəki məşhur rus restoranı olan Cafe Glechik-də və ya Manhettendəki Rus Çayxanasında tapa bilərsiniz. Los-Ancelesdə tortu Qərbi Hollivuddakı rus çörək zavodu olan Red Square Bakery-də dadmaq olar.
Çikaqoda rus bal tortunu Russian Tea Time restoranında və ya Russian Deli and Catering-də tapa bilərsiniz. Mayamidə tortu Rus və Türk Hamamlarında və ya Rus Evində dadmaq olar. Bunlar ABŞ-ın böyük şəhərlərində ənənəvi Rus Bal Tortu tapa biləcəyiniz bir çox yerdən yalnız bir neçə nümunədir.
Əsl Rus Bal Tortu təqdim edən onlayn mağazalar
Yerli mağazalarınızda və ya restoranlarda ənənəvi Rus Bal Tortu tapa bilmirsinizsə, onu həmişə onlayn sifariş edə bilərsiniz. Medovik də daxil olmaqla, orijinal rus yeməkləri və desertlərinin çatdırılmasında ixtisaslaşmış bir çox onlayn mağaza var. Bəzi məşhur onlayn mağazalara Goldbelly, RussianFoodUSA və RussianTable daxildir.
Onlayn sifariş verərkən, çatdırılma vaxtını və dəyərini, həmçinin mağazanın nüfuzunu yoxlamağı unutmayın. Siz tortun təzə və yaxşı vəziyyətdə gələcəyinə əmin olmaq istəyirsiniz.
Yerli fermer bazarlarında rus bal tortunu tapmaq üçün məsləhətlər
Yerli fermer bazarlarında alış-veriş etməkdən zövq alırsınızsa, orada ənənəvi rus bal tortunu da tapa bilərsiniz. Bir çox kiçik partiyalı çörəkçilər və xəmir aşpazları mallarını fermer bazarlarında, o cümlədən Rus Bal Tortu da satırlar.
Rus Bal Tortu satan fermer bazarını tapmaq üçün onlayn axtarışa cəhd edə və ya yerli icma ətrafında soruşa bilərsiniz. Satmadan əvvəl bir dilim almağınızdan əmin olmaq üçün erkən gəlməyinizə əmin olun.
Öz rus bal tortunuzu hazırlamaq: Addım-addım təlimat
Əgər özünüzü macəra həvəskarı hiss edirsinizsə, evdə öz ənənəvi rus bal tortunuzu hazırlamağa cəhd edə bilərsiniz. Proses çətin görünsə də, düzgün resept və inqrediyentlərlə əslində olduqca sadədir.
Rus Bal Tortu hazırlamaq üçün, siz süngər tort təbəqələrini və şaxtanı ayrıca hazırlamalı, sonra onları laylı tort halına gətirməlisiniz. Bəzi reseptlər şaxta yerinə xama tələb edir ki, bu da torta kəskin dad verir.
Əsl rus bal tortu üçün inqrediyentlər və onları haradan tapmaq olar
Orijinal Rus Bal Tortu hazırlamaq üçün sizə bal, yağ, un, yumurta, şəkər, xama və soda kimi maddələr lazımdır. Bəzi reseptlər də tortu nəmli və yumşaq etmək üçün istifadə edilən araq tələb edir.
Bu inqrediyentləri yerli ərzaq mağazanızda və ya xüsusi ərzaq mağazasında tapa bilərsiniz. Onları yerli olaraq tapa bilmirsinizsə, onları onlayn tapa bilərsiniz.
Rus bal tortu üçün ən yaxşı şərab birləşmələri
Əgər siz şam yeməyi və ya xüsusi hadisə planlaşdırırsınızsa, Rus Bal Tortu ilə uyğunlaşmaq üçün düzgün şərab seçmək vacibdir. Tortun şirinliyi Muscat və ya Riesling kimi müxtəlif desert şərabları ilə yaxşı birləşir.
Daha şənlik üçün tortu bir stəkan şampan və ya köpüklü şərabla birləşdirə bilərsiniz. Baloncuklar tortun zənginliyini kəsməyə və dişləmələr arasında damağı təmizləməyə kömək edir.
Nəticə: Rusiyanın bal tortu ənənəsinin şirin dadından həzz alın
Rus bal tortu sadəcə bir desertdən daha çox şeydir - bu, rusların nəsillərindən keçən mədəni ənənədir. İstər yerli çörək sexində sınayın, istərsə də evdə özünüz hazırlasanız, bu tort dad qönçələrinizi heyran edəcək və sizə Rusiyanın zəngin mədəni irsinin dadını verəcəkdir. Buna görə də gözləməyin – ənənəvi rus bal tortunu bu gün sınayın və onun şirin və qaymaqlı ləzzətindən zövq alın.
